{"id":772,"date":"2019-09-14T17:43:41","date_gmt":"2019-09-14T20:43:41","guid":{"rendered":"http:\/\/colchaguagastronomico.cl\/?p=772"},"modified":"2019-09-14T17:55:40","modified_gmt":"2019-09-14T20:55:40","slug":"celebra-fiestas-patrias-con-vinos-koyle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/index.php\/2019\/09\/14\/celebra-fiestas-patrias-con-vinos-koyle\/","title":{"rendered":"Celebra Fiestas Patrias con vinos Koyle"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Desde el vi\u00f1edo de Los Lingues, ubicado en el valle de Colchagua, provienen estos reconocidos vinos que destacan la excelencia del terroir. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para estas fechas, donde vinos y los asados van\nde la mano, todos estamos enfocados en la tarea de buscar las mejores cepas y\ncortes de carne que mariden perfectamente para que celebremos como corresponde\ncon nuestros familiares y amigos. <\/p>\n\n\n\n<p>Para comenzar con el aperitivo, les recomendamos el <a href=\"http:\/\/koyle.cl\/nuestros-vinos\/koyle-costa-cuarzo\/\"><strong>Sauvignon Blanc Costa Cuarzo<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> proveniente de Paredones, costa de Colchagua, donde las uvas capturan toda la salinidad del mar y los minerales \u00fanicos de estos antiguos suelos de la Cordillera de la Costa. Este blanco destaca por su color amarillo p\u00e1lido, limpio y brillante. Con aromas a flores blancas, c\u00e1scara de lim\u00f3n y notas minerales. En boca es de acidez alta, limpio, fresco, con sabores c\u00edtricos y herb\u00e1ceos bien marcados.  $8.990 <\/p>\n\n\n\n<p><em>\r\n\t<div class=\"slideshow_container slideshow_container_style-light\" style=\"height: 600px; \" data-slideshow-id=\"774\" data-style-name=\"style-light\" data-style-version=\"2.3.1\" >\r\n\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_loading_icon\"><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<div class=\"slideshow_content\" style=\"display: none;\">\r\n\r\n\t\t\t<div class=\"slideshow_view\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"slideshow_slide slideshow_slide_image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/06.-KOYLE-COSTA-LUZ-sa-002.jpg\" alt=\"06. KOYLE COSTA LUZ sa (002)\" width=\"4933\" height=\"3349\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_description_box slideshow_transparent\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_title\">06. KOYLE COSTA LUZ sa (002)<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t<div style=\"clear: both;\"><\/div><\/div><div class=\"slideshow_view\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"slideshow_slide slideshow_slide_image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Koyle-Auma_generica-002.png\" alt=\"Koyle Auma_generica (002)\" width=\"1616\" height=\"5882\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_description_box slideshow_transparent\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_title\">Koyle Auma_generica (002)<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t<div style=\"clear: both;\"><\/div><\/div><div class=\"slideshow_view\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"slideshow_slide slideshow_slide_image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/FloresLosLingues-Cerro-Basalto-Koyle.jpeg\" alt=\"FloresLosLingues Cerro Basalto Koyle\" width=\"1280\" height=\"960\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_description_box slideshow_transparent\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_title\">FloresLosLingues Cerro Basalto Koyle<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t<div style=\"clear: both;\"><\/div><\/div><div class=\"slideshow_view\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"slideshow_slide slideshow_slide_image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/02.-BASALTO-sa-002.jpg\" alt=\"02. BASALTO sa (002)\" width=\"5088\" height=\"3392\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_description_box slideshow_transparent\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"slideshow_title\">02. BASALTO sa (002)<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t<div style=\"clear: both;\"><\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t<div class=\"slideshow_controlPanel slideshow_transparent\" style=\"display: none;\"><ul><li class=\"slideshow_togglePlay\" data-play-text=\"Play\" data-pause-text=\"Pause\"><\/li><\/ul><\/div>\r\n\r\n\t\t<div class=\"slideshow_button slideshow_previous slideshow_transparent\" role=\"button\" data-previous-text=\"Previous\" style=\"display: none;\"><\/div>\r\n\t\t<div class=\"slideshow_button slideshow_next slideshow_transparent\" role=\"button\" data-next-text=\"Next\" style=\"display: none;\"><\/div>\r\n\r\n\t\t<div class=\"slideshow_pagination\" style=\"display: none;\" data-go-to-text=\"Go to slide\"><div class=\"slideshow_pagination_center\"><\/div><\/div>\r\n\r\n\t\t<!-- WordPress Slideshow Version 2.3.1 -->\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A la hora del tradicional asado, se recomienda la l\u00ednea Cuv\u00e9e Los Lingues de Koyle, donde las cepas predilectas en estas fechas son: Cabernet Sauvignon y Carmenere. <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/koyle.cl\/nuestros-vinos\/koyle-reserva-cabernet-sauvignon\/\"><strong>Cuv\u00e9e Los Lingues Cabernet Sauvignon<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> sus uvas fueron recolectadas de lotes seleccionados que se manejan de forma biodin\u00e1mica para preservar la expresi\u00f3n del terroir. Ideal para maridar con platos de condimentaci\u00f3n y grasitud media, tales como carnes asadas (punta de ganso y punta paleta), punto \u00be y con un fuego lento para derretir el marmoleo.  $8.990 <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/koyle.cl\/nuestros-vinos\/koyle-reserva-carmenere\/\"><strong>Cuv\u00e9e Los Lingues Carmenere<\/strong><\/a> es uno de los grandes exponentes del Carmenere en Chile. Presenta un color profundo y aterciopelado. En nariz, se percibe una mezcla equilibrada de hierbas, cerezas y cedro. Adem\u00e1s, es vibrante y elegante, mostrando el entorno natural que rodea a los vi\u00f1edos de Los Lingues.  $8.990 <\/p>\n\n\n\n<p>Por la estructura de este vino -de taninos\naterciopelados y firmes- es ideal para acompa\u00f1ar carnes grasas como la entra\u00f1a\no el lomo vetado.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, si se busca un regalo inigualable, la recomendaci\u00f3n son los grandes vinos de Koyle: <strong>AUMA o Cerro Basalto.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/koyle.cl\/nuestros-vinos\/koyle-auma\/\"><strong>AUMA<\/strong><\/a>, un ensamblaje que cumpli\u00f3 su primera d\u00e9cada llena de \u00e9xitos, reflejando fielmente el respeto por la tradici\u00f3n as\u00ed como la admiraci\u00f3n por la innovaci\u00f3n. Es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Carmenere, complementada por Malbec, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. De color morado intenso. En boca, destaca la ciruela, moras silvestres y grosella negra, con notas de t\u00e9 negro, naranja especiada, incienso y un toque del bosque nativo.  <\/p>\n\n\n\n<p>Para AUMA se recomiendan platos de cierta complejidad y elegancia como un filete a punto con reducci\u00f3n de vino tinto acompa\u00f1ado de champi\u00f1ones ostra o un lomo liso a 3\/4 de cocci\u00f3n, con reducci\u00f3n de berries y camote rostizado.  : $68.900 <\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, <a href=\"http:\/\/koyle.cl\/nuestros-vinos\/koyle-cerro-basalto\/\"><strong>Cerro Basalto<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> mezcla mediterr\u00e1nea de Monastrell, Garnacha, Cari\u00f1ena y Syrah es un vino de color rojo cereza con ribetes violetas. Con aromas a mora, murtilla, tabaco, cuero y cedro. En boca es elegante, sedoso, de taninos maduros y suaves, acidez bien marcada, floral, balanceado, con sabores a berries frescos y muy jugoso al final. Y para estas celebraciones dieciocheras, este vino se realzar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s con un exquisito cordero magall\u00e1nico.   $28.900 <\/p>\n\n\n\n<p>Todos estos vinos cuentan con sello vegano otorgado por la reconocida Vegan Society, as\u00ed como tambi\u00e9n la certificaci\u00f3n Demeter (biodin\u00e1mica), certificaci\u00f3n Ecocert (org\u00e1nica) y NON-GMO (no modificado gen\u00e9ticamente). <strong>Disponibles en La Vinoteca, principales restaurantes del pa\u00eds y en tiendas especializadas.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>ACERCA DE VI\u00d1A KOYLE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Koyle fue fundada en 2006 por Alfonso Undurraga y sus hijos, una familia dedicada al vino por seis generaciones. Su filosof\u00eda para la elaboraci\u00f3n de los vinos se basa en el respeto al origen, por lo que se practica una agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica. Sus vi\u00f1edos est\u00e1n plantados sobre laderas de roca en Los Lingues, Valle de Colchagua, a los pies de la cordillera de los Andes, de donde nacen vinos con identidad propia, que destacan la excelencia de este terru\u00f1o.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/p>\n\n<div class=\"twitter-share\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?via=colchaguagastro\" class=\"twitter-share-button\">Twittear<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el vi\u00f1edo de Los Lingues, ubicado en el valle de Colchagua, provienen estos reconocidos vinos que destacan la excelencia del terroir. 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