{"id":619,"date":"2018-10-11T14:46:02","date_gmt":"2018-10-11T17:46:02","guid":{"rendered":"http:\/\/colchaguagastronomico.cl\/?p=619"},"modified":"2018-10-11T14:46:02","modified_gmt":"2018-10-11T17:46:02","slug":"carmenere-al-mundo-2018-da-el-vamos-oficial-en-el-valle-de-colchagua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/index.php\/2018\/10\/11\/carmenere-al-mundo-2018-da-el-vamos-oficial-en-el-valle-de-colchagua\/","title":{"rendered":"\u201cCARMEN\u00c8RE AL MUNDO 2018\u201d DA EL VAMOS OFICIAL EN EL VALLE DE COLCHAGUA"},"content":{"rendered":"

Con los vi\u00f1edos de Vi\u00f1a Siegel, nueva apelaci\u00f3n Los Lingues, como tel\u00f3n de fondo, el Concurso Internacional de Vinos \u201cCarmen\u00e8re al Mundo\u201d 2018, \u00fanico en el mundo dedicado exclusivamente a esta cepa, hizo la presentaci\u00f3n de su sexta versi\u00f3n que se realizar\u00e1 entre los d\u00edas 16 y 19 de octubre en el Valle de Colchagua.<\/strong><\/em><\/p>\n

Luego de un recorrido por las nuevas plantaciones de la Vi\u00f1a, en las alturas del cerro La Copa, donde han hecho un gran trabajo de micronivificaci\u00f3n, los asistentes disfrutaron de una degustaci\u00f3n de vinos ganadores de la versi\u00f3n anterior del concurso, a cargo de destacados en\u00f3logos de la zona.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

Colchagua.\u00a0<\/strong>A d\u00edas de realizarse el CAM 2018, la Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos de Chile, ANIAE, y la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1as de Colchagua preparan el ambiente para este importante hito de la vitivinicultura nacional y dieron a conocer los detalles de este certamen que ya cumple 12 a\u00f1os.<\/p>\n

Los encargados de oficiar esta actividad fueron Felipe de Solminihac y Maite Rodr\u00edguez, presidente del CAM 2018 y gerenta general de Vi\u00f1as de Colchagua, adem\u00e1s miembros de la organizaci\u00f3n y del jurado, quienes explicaron los alcances de esta instancia t\u00e9cnica y las novedades que hay para esta sexta versi\u00f3n.<\/p>\n

El objetivo de este lanzamiento fue dar relevancia a la cepa Carmen\u00e8re como puerta de entrada a la diversidad y versatilidad de la vitivinicultura nacional, pero tambi\u00e9n a este Valle de la Zona Central que ha tenido un tremendo y sostenido desarrollo en las \u00faltimas d\u00e9cadas, tanto desde el punto de vista tur\u00edstico con la Ruta del Vino, como de la producci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

En esta sexta versi\u00f3n, las presidencias de las comisiones est\u00e1n a cargo de tres destacadas en\u00f3logas nacionales, con vasta experiencia de trabajo en bodegas, investigaci\u00f3n y en la academia. Ellas son Eugenia D\u00edaz, Carolina Arnello y Vesna Rojic, quienes fueron parte tambi\u00e9n de este lanzamiento, donde conversaron con los medios sobre el concurso y participaron adem\u00e1s de la presentaci\u00f3n de los vinos ganadores del concurso anterior.<\/p>\n

Esta es la segunda vez que Colchagua es elegido como sede para desarrollar el Carmen\u00e8re al Mundo, luego de 12 a\u00f1os, cuando fueron los anfitriones de la primera versi\u00f3n del certamen.\u00a0\u00a0Claudio Naranjo, presidente de Vi\u00f1as de Colchagua, quien no pudo estar presente en el lanzamiento, quiso estar presente a trav\u00e9s de su visi\u00f3n sobre el Valle de Colchagua como anfitri\u00f3n del evento. \u201cEstamos felices de ser parte de la historia de este concurso, ya que\u00a0somos un valle diverso, donde esta cepa tiene una relevancia en nuestras vi\u00f1as.\u00a0En Chile\u00a0nos gusta el vino, nos encanta. Desde Colchagua proviene\u00a0el 50 por ciento de la producci\u00f3n nacional de Carmen\u00e8re, y el 40 por ciento del total a nivel mundial. A lo largo y ancho de nuestro Valle se producen algunos de los Carmen\u00e8re m\u00e1s premiados y reconocidos del mundo; desde la Cordillera en Los Lingues, pasando por Apalta, hasta Marchig\u00fce, distante a 40 kil\u00f3metros del mar. En Colchagua, gracias a factores como\u00a0la orientaci\u00f3n, poca humedad, sus suelos y las estaciones claramente marcadas, tenemos la posibilidad de un crecimiento y maduraci\u00f3n tranquila\u201d.<\/p>\n

Para el presidente de CAM 2018, Felipe de Solminihac, este certamen, adem\u00e1s de su aspecto m\u00e1s t\u00e9cnico, tambi\u00e9n es un hito para la vitivinicultura nacional, donde se celebra y realza una cepa que se ha convertido en un vino t\u00edpico de Chile. \u201cVenimos saliendo del mes de la patria, donde el colorido y la fiesta son los protagonistas, y este concurso contin\u00faa la fiesta, porque para nosotros el Carmen\u00e8re es especial, es \u00fanico, que no se da en el resto de los pa\u00edses. Y celebrarlo aqu\u00ed, con un campo que tiene muchas hect\u00e1reas de Carmen\u00e8re, en distintas formas, y el entorno en el que est\u00e1n, es como un abanico de colores, es una muestra de la diversidad de esta cepa.<\/p>\n

En este sentido, de Solminihac se\u00f1al\u00f3 que \u201cde este escenario, vamos a pasar a octubre, donde en los d\u00edas de concurso seguir\u00e1 esta fiesta del vino chileno, y donde ese abanico de colores, estar\u00e1 presente en los exponentes del Carmen\u00e8re que participen del concurso. El Carmen\u00e8re tiene, por si solo, un abanico de colores, sabores, gustos, especias, de flores, que representan a la vitivinicultura nacional, y nuestro desafio como CAM 2018 es ir encontrando esos lugares, vinos, en\u00f3logos que han dado con la tecla justa para dar el tono y tener un vino de gran calidad\u201d.<\/p>\n

El presidente de la Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos de Chile, ANIAE, Eugenio Lira, explic\u00f3 cu\u00e1l es el objetivo que tiene la asociaci\u00f3n al organizar un concurso de esta \u00edndole. \u201cA mi me gusta dar la respuesta quiz\u00e1s pol\u00edticamente incorrecta, que es \u2018por qu\u00e9 no\u2019. El fin de nuestro concurso es hacer una evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica, muy seria, entre profesionales, pero tambi\u00e9n aprovechar el Carmen\u00e8re como puerta de entrada para nuestra vitivinicultura. La idea es que a trav\u00e9s de esta cepa aprovechen de \u00a0ver el resto del pa\u00eds. Loa jurados internacionales que vienen en esos d\u00edas van a recorrer Colchagua y van a ver que es muchas cosas, y que desde el 2006 al 2018 este Valle ha evolucionado, se ha diversificado y es mucho m\u00e1s vers\u00e1til.<\/p>\n

Lira afirm\u00f3 que \u201cel Carmen\u00e8re es nuestra bandera, pero no queremos decir que Chile es solo Carmen\u00e8re, pero s\u00ed queremos que vengan y que a trav\u00e9s de \u00e9l puedan probar todo esto de las variedades, hablando siempre en positivo\u201d. Adem\u00e1s, destac\u00f3 que esta cepa permite tambi\u00e9n mostrar el desarrollo t\u00e9cnico en la vitivinicultura nacional. \u201cHoy escuchamos al equipo t\u00e9cnico de Vi\u00f1a Siegel sobre el trabajo que han hecho en sus vi\u00f1edos, y el Carmen\u00e8re se redescubri\u00f3 hace poco m\u00e1s de 20 a\u00f1os, en la historia del vino eso no es nada, y a pesar de eso hemos aprendido a hacer grandes Carmen\u00e8re, y eso es gracias a grandes profesionales que han sabido cultivar las vi\u00f1as y comerciales que han sabido entenderlo\u201d.<\/p>\n

El CAM 2018 se desarrollar\u00e1 entre el 16 y el 19 de octubre, con dos jornadas de catas a ciegas los d\u00edas 17 y 18, para terminar el 19 con una ceremonia de premiaci\u00f3n en el parque Peralillo a las 11 dela ma\u00f1ana, y con la casona Eche\u00f1ique recientemente restaurada como tel\u00f3n de fondo.<\/p>\n

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_MCD2731<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t
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_MCD2620<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t
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_MCD2726<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t
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_MCD2745<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t
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