{"id":261,"date":"2016-08-08T12:06:49","date_gmt":"2016-08-08T15:06:49","guid":{"rendered":"http:\/\/colchaguagastronomico.cl\/?p=261"},"modified":"2016-08-08T12:06:49","modified_gmt":"2016-08-08T15:06:49","slug":"mexico-sera-anfitrion-de-los-latin-americas-50-best-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/index.php\/2016\/08\/08\/mexico-sera-anfitrion-de-los-latin-americas-50-best-restaurants\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico ser\u00e1 anfitri\u00f3n de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants"},"content":{"rendered":"

Cuatro restaurantes de Santiago de Chile\u00a0entraron en la lista de los 50 mejores de Latinoam\u00e9rica el a\u00f1o 2015.<\/em><\/p>\n

El restaurante chileno \u00abBorag\u00f3\u00bb, del chef Rodolfo Guzm\u00e1n, culmin\u00f3 segundo en la edici\u00f3n pasada.<\/em><\/p>\n

Una vez m\u00e1s, y por segundo a\u00f1o consecutivo, Ciudad de M\u00e9xico acoger\u00e1 los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants. La premiaci\u00f3n a los mejores restaurantes del continente, que se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 26 de septiembre, podr\u00eda tener nuevamente nombres nacionales dentro de la lista que engloba a los 50 mejores locales gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n.<\/p>\n

\"Latin<\/a>Los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants establecen a\u00f1o a a\u00f1o, un bar\u00f3metro gourmet generado por la votaci\u00f3n de 250 expertos independientes. Durante la ceremonia de premiaci\u00f3n, la lista se da a conocer por primera vez ante chefs, due\u00f1os de restaurantes, medios de comunicaci\u00f3n, l\u00edderes de opini\u00f3n, y VIPs; adem\u00e1s de presentar reconocimientos especiales a restaurantes y personalidades influyentes.<\/p>\n

\u201cLatin America\u2019s 50 Best Restaurants, el evento gastron\u00f3mico por excelencia en el continente, celebra la importancia de la tradici\u00f3n culinaria, la variedad y la innovaci\u00f3n; y reconoce el talento de sus chefs y creadores. Tambi\u00e9n busca promover a Am\u00e9rica Latina como un centro gastron\u00f3mico din\u00e1mico a nivel mundial<\/em>\u201d, se\u00f1ala William Drew, Editor General de Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/em>.<\/p>\n

Chile protag\u00f3nico<\/strong><\/p>\n

En las premiaciones de 2015, el restaurante chileno \u00abBorag\u00f3\u00bb se ubic\u00f3 en el segundo lugar de la lista de los \u00ab50 mejores de Latinoam\u00e9rica\u00bb. El restaurante ubicado en la comuna de Vitacura y propiedad del chef Rodolfo Guzm\u00e1n, ya hab\u00eda conquistador el quinto puesto de la prestigiosa clasificaci\u00f3n durante 2014, mientras que en 2013 logr\u00f3 el octavo lugar. Cabe se\u00f1alar que el a\u00f1o pasado, otros tres restaurantes chilenos se ubicaron entre los mejores:\u00a0Osaka, de Ciro Watanabe<\/strong>\u00a0<\/strong>(25);\u00a0<\/strong>Ambros\u00eda (32), de Carolina Baz\u00e1n<\/strong>; y\u00a099 Restaurante<\/strong>\u00a0<\/strong>(46), de Nicol\u00e1s L\u00f3pez y Kurt Schmidt.<\/strong><\/p>\n

Ranking 50 Best<\/strong><\/p>\n

Propiedad del William Reed Media Group, el ranking 50 Best<\/em> es una plataforma de clase mundial, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, \u00a0que busca celebrar el \u00e9xito culinario de los mejores restaurantes y chefs, y generar mayor conocimiento sobre el impacto cultural positivo de la gastronom\u00eda. William Reed Media Group tambi\u00e9n organiza The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/em>, fundado en el 2002, as\u00ed como el \u00edndice Asia\u2019s 50 Best Restaurants.<\/em><\/p>\n

Este a\u00f1o, las celebraciones se realizar\u00e1n en M\u00e9xico del 25 al 27 de septiembre, e incorporar\u00e1n eventos innovadores como la demostraci\u00f3n interactiva 50 Best Talks<\/em>.En las semanas previas al evento, se presentar\u00e1n tres importantes reconocimientos individuales: The Diners Club\u00ae Lifetime Achievement Award<\/em> (23 de agosto); el Best Female Chef Award<\/em> (1 de septiembre), y finalmente One To Watch Award<\/em> (20 de septiembre).<\/p>\n

Esta es la cuarta edici\u00f3n anual de los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/em> publicada por William Reed Media Group, quien tambi\u00e9n publica The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/em>, lanzada en 2002, sus premios en 2003 y la Asia\u2019s 50 Best restaurants<\/em>, iniciada en febrero de 2013. La compa\u00f1\u00eda William Reed Media Group es la \u00fanica responsable de la organizaci\u00f3n de los premios, el cotejo de los votos y la producci\u00f3n de la lista.<\/p>\n\n

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