{"id":255,"date":"2016-07-24T00:03:13","date_gmt":"2016-07-24T03:03:13","guid":{"rendered":"http:\/\/colchaguagastronomico.cl\/?p=255"},"modified":"2016-07-24T00:03:13","modified_gmt":"2016-07-24T03:03:13","slug":"asesoran-a-pequenos-viticultores-de-la-region-de-ohiggins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/index.php\/2016\/07\/24\/asesoran-a-pequenos-viticultores-de-la-region-de-ohiggins\/","title":{"rendered":"Asesoran a peque\u00f1os viticultores de la regi\u00f3n de O’Higgins"},"content":{"rendered":"

Como parte del programa regional de mejoramiento vitivin\u00edcola de INDAP en la regi\u00f3n de O\u2019Higgins, peque\u00f1os productores reciben la visita de experto en vi\u00f1as y a partir de la poda se aprontan a enfrentar proceso productivo con mayores certezas t\u00e9cnicas y comerciales.<\/em><\/p>\n

La asesor\u00eda denominada \u201csoporte experto\u201d es realizada por el especialista, Pedro Izquierdo, y consider\u00f3 la visita en terreno de vi\u00f1as de usuarios de INDAP de los sectores Miraflores en San Fernando, La Tuna en Placilla y El Huape en Nancagua, hasta donde tambi\u00e9n concurrieron los asesores t\u00e9cnicos de los programas de INDAP.<\/p>\n

\"asesoria-vinos\"<\/a><\/p>\n

Seg\u00fan el experto en vi\u00f1as, Pedro Izquierdo, la poda es una de las principales decisiones que hay que tomar en el a\u00f1o. \u201cA pesar que la tendencia es a repetir la de a\u00f1o anterior, hay que ir realizando ajustes\u201d.<\/p>\n

Dados los pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos para este a\u00f1o que avizoran una primavera helada, recomienda \u201cdejar una mayor cantidad de yemas, para tener con qu\u00e9 reponer en caso de helada que da\u00f1e la estructura de la planta\u201d. Adem\u00e1s, explic\u00f3 a los agricultores la necesidad que dispongan de registros de vigor, que les permitan hacer un manejo de largo plazo y que puedan anticiparse a los problemas.<\/p>\n

El director regional de INDAP O\u2019Higgins, Carlos Felipe Vergara, manifest\u00f3 que este tipo de asesor\u00edas son muy importantes porque se realiza un diagn\u00f3stico de la producci\u00f3n vit\u00edcola y se hacen las recomendaciones con ejercicios pr\u00e1cticos. \u201cTanto los propios peque\u00f1os productores como los asesores pueden entender conceptos de c\u00f3mo enfrentar la pr\u00e1ctica de la poda, cuyo objetivo fundamental es determinar los niveles de producci\u00f3n que quiere alcanzar el agricultor, y consigo c\u00f3mo enfrentan la etapa de la comercializaci\u00f3n, ya que con una mejor calidad se pueden obtener mejores precios y asegurar cierta rentabilidad\u201d. Coment\u00f3 que las pr\u00f3ximas asesor\u00edas en terreno abordar\u00e1n la fertilizaci\u00f3n, riego y el control de enfermedades, a las que est\u00e1n llamados los 79 peque\u00f1os productores del rubro que participan en el programa regional de mejoramiento vitivin\u00edcola de INDAP O\u2019Higgins.<\/p>\n

Para el peque\u00f1o productor vitivin\u00edcola, Roberto L\u00f3pez, de El Huape, quien posee vi\u00f1edos con variedades Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, \u201cestas asesor\u00edas son muy importantes para iniciar una buena poda. De alguna forma nos confirma lo que estamos haciendo en la vi\u00f1a y podemos aprender a\u00fan m\u00e1s, porque este mundo est\u00e1 muy competitivo, lo que te llama a ser un profesional en este rubro. Nosotros somos peque\u00f1os campesinos, pero podemos ser los mejores en lo que hacemos\u201d.<\/p>\n

Francisco Caroca, peque\u00f1o productor de Marchigue, expres\u00f3 que \u201csi queremos avanzar en la parte econ\u00f3mica y de calidad es fundamental tener estas capacitaciones, porque te aportan datos t\u00e9cnicos y cient\u00edficos que te aclaran los conceptos y sales de dudas\u201d.-<\/p>\n\n

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