{"id":195,"date":"2016-03-06T20:26:15","date_gmt":"2016-03-06T23:26:15","guid":{"rendered":"http:\/\/colchaguagastronomico.cl\/?p=195"},"modified":"2016-03-06T20:30:20","modified_gmt":"2016-03-06T23:30:20","slug":"notas-de-cata-nuevo-proyecto-que-busca-difundir-la-cultura-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colchaguagastronomico.cl\/index.php\/2016\/03\/06\/notas-de-cata-nuevo-proyecto-que-busca-difundir-la-cultura-del-vino\/","title":{"rendered":"Notas de Cata: Nuevo proyecto que busca difundir la Cultura del Vino"},"content":{"rendered":"<p>Liderado por la periodista y sommelier profesional, Cristina \u00c1lvarez G., el espacio de televisi\u00f3n pretende mostrar otra faceta del mundo\u00a0vitivin\u00edcola del Valle\u00a0de Colchagua, esto es, dar a conocer las producciones\u00a0de vino a peque\u00f1a escala\u00a0y que poco a poco est\u00e1n dando que hablar\u00a0no s\u00f3lo en el mercado local, tambi\u00e9n comienzan a abrirse paso en diferentes pa\u00edses donde los caldos chilenos son apetecidos.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed les compartimos este material que promete destacar a la Cultura del Vino entendida como la manera en que no s\u00f3lo se\u00a0aprende de esta\u00a0bebida milenaria, tambi\u00e9n es destacar a la gastronom\u00eda\u00a0t\u00edpica, las diferentes expresiones musicales y artesanales, pero principalmente reconocer a su propia gente como el real patrimonio de un valle de vinos.<\/p>\n\r\n\t<div class=\"slideshow_container slideshow_container_style-light\" style=\"height: 600px; 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