·         Este valle que va de mar a cordillera, presenta una entretenida parrilla de actividades para disfrutar durante el fin de semana santo en familia.

·         Recientemente, el Valle fue elegido para ser sede de la Cuarta Conferencia Mundial de Turismo Enológico de la Organización Mundial de Turismo (OMT) es un reconocimiento al trabajo desarrollado durante sus 22 años de vida, para terminar de posicionar al Valle de Colchagua como un destino enoturístico de clase mundial.

Colchagua es entretenido, dada su diversidad de experiencias únicas y memorables, con una extensa parrilla de contenidos como: vuelos en globo, paseos en carruajes, experiencia de crear tu propio vino, clase de cocina y maridaje, casino de juegos, museos, cabalgatas, paseos en helicópteros, calicatas, catas sensoriales, degustación a ciegas, pintura de barricas, almuerzos campestres y un sin número de panoramas que aseguran una visita entretenida e inolvidable para cada integrante de un grupo familiar.

El Valle de Colchagua es destino World Class, siendo elegido por Lonely PLanet el 2014 como uno de los TOP 10 para ir de luna de miel, seleccionado por Wine Enthusiast el 2005 como la mejor región vitivinícola del mundo. El 2012 “The Independent News” destacó como número 1 al Museo de Colchagua como museo de personas y la revista británica “Drinks International Wine Tourism Challenge el 2018 premió a Viña Viu Manent como el mejor centro de visitas enoturísticas del mundo.

El valle se encuentra a tan sólo 180 km del aeropuerto internacional de Santiago, cuenta con más de 25 viñas abiertas al turismo, 20 restaurantes, tres museos y cerca de 40 hoteles con capacidad para 750 turistas.

VIU MANENT

La viña cuenta con un exclusivo programa además de panoramas tanto para adultos como niños.

• Enólogo por un día: Vivir la experiencia de elaborar un vino, esa es la invitación y que parte recorriendo los viñedos y la bodega. Posteriormente se crean equipos de trabajo, para dar paso a la degustación, y luego realizar mezclas de distintas cepas de vinos hasta crear un propio de ensamblaje. Todo acompañado de una estrategia comercial, desarrollo de una marca y etiqueta que posteriormente será presentado a un panel de expertos de la viña.  Los participantes disfrutarán de un exquisito almuerzo campestre acompañado de una selección de vinos de la casa, para terminar con la premiación del equipo ganador del “Mejor Vino del día”. Valor: $65.000 pp y precio preferencial para los socios del Club Viu Manent de $54.000. Incluye: Traslados Santiago, Colchagua, Santiago. Incluye: tour, actividad de enólogo, pechera, regalo de cortesía y almuerzo.

Información y Reservas: turismo@viumanent.cl,  +5622840318/ www.clubviumanent.cl/ RRSS: @viumanentwinery #ViuManentExperience

• Tour Carruaje: Un recorrido en coche tirado por caballos, por los viñedos de la viña.
• Restaurante Rayuela Wine & Grill: Ostenta una vista panorámica a los viñedos y a los cerros de Apalta. La cocina está a cargo del Chef Cristian Adrián y ofrece una carta simple basada en carnes y pescados a la grilla con acompañamientos caseros para compartir. También ofrece la opción de elegir dentro de las “Buenas Yuntas“ combinaciones de comida y vinos sugeridas, ostras frescas, sugerencias del día y la carta de vinos de Viu Manent. Horarios : almuerzos de lunes a Domingo todo el año.
• Cafetería Viu Manent. Una acogedora cafetería, tienda de vino y emporio artesanal que promueve la artesanía de los Andes.
• Club Ecuestre: Para los amantes de los caballos, la viña cuenta -en su viñedo San Carlos de Cunaco- el Club Ecuestre con equitadores y profesores de gran experiencia en Chile y en el extranjero. Aquí se ofrece paseos guiados, cabalgatas, clases de equitación y cancha de Polo Crosse además de una cafeteria para disfrutar del campo y los caballos. Reservas:clubecuestre@gmail.com Cel: +56 9 88075022
• Food & Wine Studio: Estudio de cocina a cargo de la destacada chef Pilar Rodríguez, donde muestra y comparte su pasión por la cocina y el vino en sus sesiones de gastronomía y vinos, menús de maridaje y clases de cocina. pilarrodriguez.cl
• Tour bicicletas: también es posible realizar paseos por la viña en bicicleta eléctrica
• Tiendas de vino y Emporio: para degustar y conocer la mejor artesanía de los Andes.
• Tour del Malbec: la viña Viu manent fue la primera viña chilena en producir un vino 100% Malbec, es por esto que en el mes de esta cepa diseñó un exclusivo programa turístico enfocado en esta variedad, que incluye un paseo en carruaje por los históricos y centenarios cuarteles de Malbec donde se producen los vinos Single Vineyard y Viu 1, para luego en la bodega de vinos degustar un Malbec en proceso al “pie de cuba” desde huevo de cemento o fudre; y terminar con una exclusiva cata guiada de toda la gama de Malbec de Viu Manent en la Cava de Don Miguel, donde se degustarán las líneas : Reserva, Gran Reserva, Secreto, Single Vineyard, ViBo y el ícono de la viña VIU1. El tour está disponible de Lunes a domingo hasta el 30 de Abril. Grupo mínimo de 4 personas con una duración de una hora y media, se puede acceder al tour realizando una previa reserva a turismo@viumanent.cl o a los teléfonos +56228403181 o +56953967559. El valor por persona es de $35.000 por persona.
• Picnic del café: este panorama ofrece una deliciosa variedad de productos para vivir una experiencia única en pleno Valle de Colchagua, en un entorno natural, al aire libre con los viñedos y canchas de equitación como escenario.
  El valor es de $19.000 pp (mínimo 2 personas).
  Incluye: 3 variedades de queso, Prosciutto, jamón pierna, galletas integrales, frutos secos, 2 sándwich de miga, fruta fresca, 2 botellas de agua mineral y 1 botella de vino Reserva.
• Información: Lunes a domingo entre las 10:00 y las 18:00 hrs. turismoviumanent.cl

KOYLE

Esta viña familiar cuenta con una interesante apuesta turística para conocer las bondades de los vinos orgánicos-biodinámicos.

Tour Koyle: un tour diferente, rico en contenidos e información, donde los visitantes puedan aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Duración: 1 hora 30 min. aprox

Tour niños: aquí los más entretenido es que los más pequeños pueden disfrutar conociendo y sacarse fotos adentro de las cubas vacías, poder sentir la diferencia de aromas entre diferentes tostados de barricas  y aprender sobre cómo los animales, insectos y plantas ayudan al ecosistema y a las viñas.

Información y Reservas: ambos tours tienen una duración de 1 hora 30 min. Idiomas: inglés, italiano, francés y español.

MONTES

Viña Montes ha preparado un panorama especial del Día del Padre además de novedades para esta temporada invierno

• Emporio del Ángel: Los visitantes a la bodega de Montes pueden disfrutar de un espacio para la compra de vinos y souvenirs de la zona del valle de Colchagua. Este espacio, emplazado en la bodega de Apalta, justo frente al restaurante “Fuegos de Apalta”, está destinado a abrir los sentidos y dejarse llevar por los encantos de los viñedos que rodean esta acogedora tienda, que cuenta con 80 mts 2, repletos de sensaciones, que van desde degustar una copa de vino y frutos secos, comprar vino a un precio preferencial y adquirir un souvenir.
• Restaurant Fuegos de Apalta: El restaurant del reconocido chef Francis Mallmann, cuenta con una oferta culinaria de lujo. Para quienes visitan el valle de Colchagua es una parada imperdible. Conocido Mallmann por su cocina y tu técnica de los 7 fuegos, es una oportunidad para degustar carnes y deleitarse junto a un maravilloso entorno. reservas@fuegosdeapalta.com
• Sándwich Fuegos de Apalta: Además frente a la terraza del restaurante los visitantes  podrán comer un exquisito sándwich con el sello Fuegos de Apalta los fines de semana.

Informaciones y Reservas Tel: +56 72281 7815 Anexos 108 y 120

lafinca@monteswines.com. Horarios de visitas tienda 9:00 a 19:00 hrs.

Sobre Colchagua

Colchagua es el valle más premiado de Chile, por la calidad de sus vinos y por su extensa oferta turística, transformándose en un destino inolvidable. Así lo reflejan las opiniones y experiencias de los miles de turistas que visitan año a año este destino de primer nivel.

Gran parte de las bodegas son parte de la Ruta del Vino de Colchagua – la primera asociación regional de viñas en Chile, creada en 1996 – ofrecen, además de sus increíbles vinos, diversos programas para disfrutar del vino y su historia.

Viñas de Colchagua A.G. agrupa a 21 viñas unidas en la promoción y difusión de la Denominación Origen Valle de Colchagua: Apaltagua, Bisquertt, Casa Silva, Koyle, Lapostolle, Los Vascos, Luis Felipe Edwards, Montes, MontGras, Neyen, Santa Cruz, Siegel, Ventisquero, Viu Manent, Maquis, Polkura, Encierra, Escondida, Emiliana, OWM Wines y Laura Hartwing.

Este 2019 la Fiesta de la Vendimia de Colchagua se viste de largo y cumple 20 años celebrando al vino en conjunto con la Municipalidad de Santa Cruz. En estas dos décadas ha logrado posicionarse como la primera vendimia de cada año y que congrega anualmente más de 140 mil visitantes en torno a sus actividades.

Ya comenzaron los preparativos para celebrar los primeros 20 años de la Fiesta de la Vendimia del Valle de Colchagua, que este año modificó su fecha para el 8, 9 y 10 de marzo.

Como es costumbre la fiesta organizada en conjunto con la Municipalidad de Santa Cruz concentra sus actividades en torno a la Plaza de Armas donde las 21 viñas asociadas a Viñas de Colchagua presentan sus novedades. Uno de sus atractivos más importantes es la gran muestra de la diversidad de vinos del Valle de Colchagua, que año a año suma más interés por parte de los visitantes. El año pasado, sólo en la barra premium se descorcharon 1.500 botellas de los mejores vinos de Chile. Para esta versión 20, ésta se amplió en 10 metros para dar un mejor servicio a la gran demanda de público y que como de costumbre será atendida por sommeliers profesionales y la que sin duda, será una de las novedades que cautivará a los visitantes a esta XX versión de la Fiesta de la Vendimia de Colchagua.

Por otro lado, también destacan las tradicionales degustaciones de vinos, junto a una seleccionada muestra de artesanías típicas de la zona y para los más sibaritas exquisitas muestras gastronómicas, que este año suman algunos foodtrucks, además de las clásicas preparaciones de la zona.

Este imperdible panorama está programado para el viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de marzo de 2019, en la Plaza de Armas de Santa Cruz, donde los asistentes podrán degustar, en total, más de las 150 premiadas propuestas enológicas de las Viñas Apaltagua, Bisquertt, Casa Silva, Koyle, Emiliana, Encierra, Escondida ,Laura Hartwig, Lapostolle, Los Vascos, Luis Felipe Edwards, Maquis,  Montes, MontGras, Neyen, OWM Wines, Polkura, Santa Cruz, Siegel, Ventisquero y Viu Manent  que muestran en plenitud la diversidad de terroirs del Valle de Colchagua, de Cordillera a Mar.

Conjuntamente se podrá disfrutar de la deliciosa gastronomía y artesanía local, shows musicales, juegos tradicionales y tours especiales por las bodegas. Se suma además el tradicional concurso de la Reina de la Vendimia, uno de los hitos principales de este encuentro, que este año será 100% inclusivo y coronará a una mujer de a zona.

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Viña Viu Manent, elegida Mejor Centro de Visitas 2018 por la Revista Británica Drinks International, presenta entre sus novedades de la temporada el Picnic del Café, un nuevo panorama gastronómico para disfrutar este verano. Perfecto para combinarlo con un tour por la viña, una cabalgata o un paseo en bicicletas eléctricas.  Elige la experiencia que más te guste y disfruta de un gran día en el Valle de Colchagua.

El Picnic ofrece una deliciosa variedad de productos para vivir una experiencia única en pleno Valle de Colchagua, en un entorno natural, al aire libre con los viñedos y canchas de equitación como escenario.

Disponible hasta fines de abril (sujeto a condiciones climáticas).

El valor es de $38.000 (en base a 2 personas). Incluye: 3 variedades de queso, Prosciutto, jamón pierna, galletas integrales, frutos secos, 2 sándwich de miga, fruta fresca, 2 botellas de agua mineral y 1 botella de vino Reserva.

Restaurant Rayuela, el Café de la Viña, el Food & Wine Studio de la reconocida chef Pilar Rodríguez y el Emporio de artesanía son otros atractivos que se suman para hacer que la visita a Viu Manent sea una experiencia única e inolvidable.

Ubicación: Carretera del Vino km37, Cunaco Valle de Colchagua.

Contacto y reservas:

restaurant@viumanent.cl   /  Tel +56 2 28403180   /  WhatsApp :  +56 9 71366147

www.turismoviumanent.cl 

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En medio de un entorno privilegiado nace esta propuesta basada en la creación de alimentos artesanales, 100% saludables y libres de glúten, elaborados a través de avanzados procesos pensados en ser un real aporte a las nuevas necesidades nutricionales y alimenticias de consumidores de la zona y del país.

En Marchigüe, comuna del Secano Costero de la Región de O’Higgins conocida por sus molinos de viento, se ubica delMoli, el nuevo emporio gourmet que destaca por su novedosa propuesta de panadería y cafetería, donde es protagonista una diversa línea de elaboraciones que contribuyen a un estilo de vida saludable, y que en nuestro país, cada vez gana más adeptos.

La amplia gama de productos de panadería 100 % libres de glúten,  certificada por la fundación CONVIVIR, contempla una serie de horneados salados y dulces, también liberados de lactosa y soja, todos elaborados por el chef Eliezer Jara y su equipo.  El portafolio de productos lo integran cinco variedades: baguette, pan de molde blanco y negro, pan frica y muffin de arándano; prontamente se incorporarán nuevas elaboraciones: brownies, muffins de chocolate, masa de pizza, panini, magdalenas, entre otros.

Así mismo, en Cafetería delMoli, cada una de éstos son posibles de disfrutar en compañía de un rico café de grano. Espacio que además cuenta de una especial carta que invita a vivir una experiencia culinaria gourmet única emplazada en medio de un espacio de plena tranquilidad, especial para quienes busquen una conexión la naturaleza, las raíces, el campo y la historia colchagüina.

“Estamos también ligados a la innovación, ya que buscamos posicionarnos como un laboratorio culinario de alimentación saludable, aplicado un máximo control para evitar la contaminación cruzada durante la elaboración, además de romper con el paradigma que los alimentos saludables, y particularmente aquellos libres de gluten, carecen de sabor. Con esto hemos visto que gracias a la apertura de la Incubadora de Innovación para el Vino y la Oliva, ubicada a un costado nuestro, se ha abierto a la comunidad un espacio de innovación e investigación. Desde entonces vemos día a día como se acercan profesionales y técnicos del rubro así como visitantes interesados en vivir una experiencia en donde se unen el campo chileno y la ciencia”, asevera Manuela Errázuriz, gerente de Emporio Gourmet delMoli.

La propuesta también incluye a Tienda delMoli, a través de la cual se pretende generar un espacio de promoción y encuentro entre los visitantes a la zona y los productores locales.

Todos los productos de Emporio Gourmet delMoli ya comenzaron a ser comercializados por el canal HORECA, tanto de la región de O’Higgins como de la Metropolitana, apostando también a llegar a todo Chile mediante www.delmoli.cl, plataforma en la que se despliega toda su variedad de productos ofrecidos.

Emporio Gourmet delMoli

Km 72.3, Marchigüe.

Consultas y Venta Directa contacto@delmoli.cl

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Eliezer Jara, chef de Emporio Gourmet delMoli

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Con los viñedos de Viña Siegel, nueva apelación Los Lingues, como telón de fondo, el Concurso Internacional de Vinos “Carmenère al Mundo” 2018, único en el mundo dedicado exclusivamente a esta cepa, hizo la presentación de su sexta versión que se realizará entre los días 16 y 19 de octubre en el Valle de Colchagua.

Luego de un recorrido por las nuevas plantaciones de la Viña, en las alturas del cerro La Copa, donde han hecho un gran trabajo de micronivificación, los asistentes disfrutaron de una degustación de vinos ganadores de la versión anterior del concurso, a cargo de destacados enólogos de la zona. 

Colchagua. A días de realizarse el CAM 2018, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, ANIAE, y la Asociación de Viñas de Colchagua preparan el ambiente para este importante hito de la vitivinicultura nacional y dieron a conocer los detalles de este certamen que ya cumple 12 años.

Los encargados de oficiar esta actividad fueron Felipe de Solminihac y Maite Rodríguez, presidente del CAM 2018 y gerenta general de Viñas de Colchagua, además miembros de la organización y del jurado, quienes explicaron los alcances de esta instancia técnica y las novedades que hay para esta sexta versión.

El objetivo de este lanzamiento fue dar relevancia a la cepa Carmenère como puerta de entrada a la diversidad y versatilidad de la vitivinicultura nacional, pero también a este Valle de la Zona Central que ha tenido un tremendo y sostenido desarrollo en las últimas décadas, tanto desde el punto de vista turístico con la Ruta del Vino, como de la producción de vinos.

En esta sexta versión, las presidencias de las comisiones están a cargo de tres destacadas enólogas nacionales, con vasta experiencia de trabajo en bodegas, investigación y en la academia. Ellas son Eugenia Díaz, Carolina Arnello y Vesna Rojic, quienes fueron parte también de este lanzamiento, donde conversaron con los medios sobre el concurso y participaron además de la presentación de los vinos ganadores del concurso anterior.

Esta es la segunda vez que Colchagua es elegido como sede para desarrollar el Carmenère al Mundo, luego de 12 años, cuando fueron los anfitriones de la primera versión del certamen.  Claudio Naranjo, presidente de Viñas de Colchagua, quien no pudo estar presente en el lanzamiento, quiso estar presente a través de su visión sobre el Valle de Colchagua como anfitrión del evento. “Estamos felices de ser parte de la historia de este concurso, ya que somos un valle diverso, donde esta cepa tiene una relevancia en nuestras viñas. En Chile nos gusta el vino, nos encanta. Desde Colchagua proviene el 50 por ciento de la producción nacional de Carmenère, y el 40 por ciento del total a nivel mundial. A lo largo y ancho de nuestro Valle se producen algunos de los Carmenère más premiados y reconocidos del mundo; desde la Cordillera en Los Lingues, pasando por Apalta, hasta Marchigüe, distante a 40 kilómetros del mar. En Colchagua, gracias a factores como la orientación, poca humedad, sus suelos y las estaciones claramente marcadas, tenemos la posibilidad de un crecimiento y maduración tranquila”.

Para el presidente de CAM 2018, Felipe de Solminihac, este certamen, además de su aspecto más técnico, también es un hito para la vitivinicultura nacional, donde se celebra y realza una cepa que se ha convertido en un vino típico de Chile. “Venimos saliendo del mes de la patria, donde el colorido y la fiesta son los protagonistas, y este concurso continúa la fiesta, porque para nosotros el Carmenère es especial, es único, que no se da en el resto de los países. Y celebrarlo aquí, con un campo que tiene muchas hectáreas de Carmenère, en distintas formas, y el entorno en el que están, es como un abanico de colores, es una muestra de la diversidad de esta cepa.

En este sentido, de Solminihac señaló que “de este escenario, vamos a pasar a octubre, donde en los días de concurso seguirá esta fiesta del vino chileno, y donde ese abanico de colores, estará presente en los exponentes del Carmenère que participen del concurso. El Carmenère tiene, por si solo, un abanico de colores, sabores, gustos, especias, de flores, que representan a la vitivinicultura nacional, y nuestro desafio como CAM 2018 es ir encontrando esos lugares, vinos, enólogos que han dado con la tecla justa para dar el tono y tener un vino de gran calidad”.

El presidente de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, ANIAE, Eugenio Lira, explicó cuál es el objetivo que tiene la asociación al organizar un concurso de esta índole. “A mi me gusta dar la respuesta quizás políticamente incorrecta, que es ‘por qué no’. El fin de nuestro concurso es hacer una evaluación técnica, muy seria, entre profesionales, pero también aprovechar el Carmenère como puerta de entrada para nuestra vitivinicultura. La idea es que a través de esta cepa aprovechen de  ver el resto del país. Loa jurados internacionales que vienen en esos días van a recorrer Colchagua y van a ver que es muchas cosas, y que desde el 2006 al 2018 este Valle ha evolucionado, se ha diversificado y es mucho más versátil.

Lira afirmó que “el Carmenère es nuestra bandera, pero no queremos decir que Chile es solo Carmenère, pero sí queremos que vengan y que a través de él puedan probar todo esto de las variedades, hablando siempre en positivo”. Además, destacó que esta cepa permite también mostrar el desarrollo técnico en la vitivinicultura nacional. “Hoy escuchamos al equipo técnico de Viña Siegel sobre el trabajo que han hecho en sus viñedos, y el Carmenère se redescubrió hace poco más de 20 años, en la historia del vino eso no es nada, y a pesar de eso hemos aprendido a hacer grandes Carmenère, y eso es gracias a grandes profesionales que han sabido cultivar las viñas y comerciales que han sabido entenderlo”.

El CAM 2018 se desarrollará entre el 16 y el 19 de octubre, con dos jornadas de catas a ciegas los días 17 y 18, para terminar el 19 con una ceremonia de premiación en el parque Peralillo a las 11 dela mañana, y con la casona Echeñique recientemente restaurada como telón de fondo.

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La prestigiosa competencia a nivel mundial Women’s Wine & Spirit Awards 2018 acaba de otorgar doble Medalla de Oro al vino Estampa Gold Carmenere 2015, y con Medalla de Plata a Estampa DelViento Sauvignon Blanc 2018. Paralelamente, la revista especializada Wine Spectator en su última edición también destacó con 90 puntos a Estampa Gold Carmenere 2015.

Conocido como uno de los concursos más importantes en el mundo, el Women’s Wine & Spirit Awards versión 2018, realizado recientemente en Londres, otorgó doble Medalla de Oro – la máxima distinción del certamen – al vino Estampa Gold Carmenere 2015, reconocimiento que lo sitúa como el mejor Carmenere entre los vinos de Chile participantes, elaborados con la misma variedad. Pero aún más, aún la misma competencia el recién embotellado Estampa DelViento Sauvignon Blanc 2018, también fue galardonado con Medalla de Plata.

En el Women’s Wine & Spirit Awards, 100 de las más infl­uyentes compradoras femeninas del mundo del vino, participan como jurado evaluador, por lo que impresionarlas con productos de calidad es esencial ya que su veredicto es relevante para las ventas de vinos y destilados participantes.

Por otra parte, la revista especializada Wine Spectator, de Estados Unidos, en su reciente  edición octubre 2018, otorgó 90 puntos a Estampa Gold Carmenere añada 2015, siendo éste un puntaje que alcanza la categoría de “sobresaliente”, entre los vinos tintos destacados en dicha versión.

“Un tinto profundo y maduro, con sabores exuberantes y especiados, budín de ciruela, frambuesa y regaliz, junto a notas de moka. Los detalles de chocolate negro se muestran al final. Carmenère, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. Beba ahora hasta el 2022”. Es la descripción entregada por Kim Marcus para Estampa Gold Carmenere 2015, editor en jefe de Wine Spectator a cargo de degustar vinos provenientes de regiones de Europa y Sudamérica.

Estampa Gold Carmenere 2015 es un ensamblaje con base de Carmenere 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 3% y Cabernet Franc 2%. Este excepcional vino proviene de viñedos emplazados en Marchigüe, uno de los terroirs más privilegiados del Valle de Colchagua, donde el clima juega un rol fundamental en las vides al aportar una interesante infl­uencia marina, dada su proximidad al Océano Pacífico.

Ambos vinos son elaborados por la enóloga Johana Pereira, quién anteriormente ya ha sido reconocida por sus elaboraciones, en conjunto con la asesoría del reconocido enólogo italiano Attilio Pagli, consultor exclusivo en Chile para Viña Estampa.

Lugares donde puedes comprar vinos Estampa: en supermercados Jumbo, en su tienda de vinos ubicada en Km 45, Palmilla, Valle de Colchagua, y también  a través de venta directa ventas@estampa.com

Viu Manent, elegida “Viña del Año 2017” por la Asociación de Vinos de Chile, presenta esta primavera su vino Reserva Sauvignon Blanc 2018, ideal para compartir y disfrutar de las cálidas tardes de terraza y brindar durante la temporada primavera-verano.

Proveniente de las zonas frescas del Valle de Colchagua. De gran intensidad aromática, buen balance gustativo y agradable acidez. Presenta un color amarillo verdoso, con deliciosas notas frutales a durazno blanco, piña, pomelo con sutiles notas cítricas y salinas. En boca, es completo, persistente, fresco, con buen volumen y un agradable final. Perfecto para acompañar con mariscos crudos con jugo de limón, ceviches, quesos frescos y de cabra, gazpacho de tomates y ensaladas. Se recomienda servir entre 7º a 9ºC.

Disponible en formato de 750 y 375 ml. Lo puedes encontrar en restaurantes, principales supermercados del país, tiendas especializadas y tienda de la viña ubicada en Colchagua. Precio de referencia $4.990. Más información en www.viumanent.cl o en sus redes sociales @viumanentwinery.

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Si has soñado en convertirte en enólogo y crear tu propio vino, Viña Viu Manent, elegida “Mejor Centro Enoturístico del Mundo” por la Revista Británica Drinks International, invita a ser parte del apasionante mundo del vino con su programa especial “Enólogo por un día”, en pleno corazón del Valle de Colchagua.

Sin duda un gran panorama para estas vacaciones de invierno,  será vivir la experiencia de elaborar un vino, recorriendo viñedos y la bodega. Posteriormente se crean equipos de trabajo, para dar paso a la degustación, cada equipo trabajará mezclando distintas cepas de vinos hasta crear su propio ensamblaje.

Pero el desafío no es sólo crear el vino, sino también, presentar una estrategia comercial, desarrollado una marca y una etiqueta, para posteriormente convencer al jurado de expertos de la viña de la manera más creativa y convincente de que su vino es el mejor.

Luego de una mañana de creatividad y trabajo en equipo, los participantes disfrutarán de un exquisito almuerzo campestre acompañado de una selección de vinos de la casa, para terminar con la premiación del equipo ganador del “Mejor Vino del día”.

Dentro de los atractivos regulares de Viu Manent, que funcionan durante todo el año, están el  emblemático Tour en Coche por viñedos, Catas guiadas de vino, el reconocido  restaurant Rayuela Wine & Grill y el Café de la Viña, ambos con maravillosas vistas a los viñedos, a los cerros de Apalta y a las canchas de equitación . En Viu Manent no todo es vino, existe también el Emporio con la mejor artesanía de los Andes, el Food & Wine studio de la reconocida chef Pilar Rodriguez , tours en bicicletas eléctricas y el Club Ecuestre, que ofrece cabalgatas y clases de equitación . Abierto de Lunes a Domingo entre las 10:00 y las 18:00 hrs. www.turismoviumanent.cl

Una gran invitación para los amantes del vino en estas vacaciones de invierno.

Fecha del Programa: Sábado 28 de Julio.
Cupos limitados. Programa sujeto a un mínimo de 30 asistentes.

Valor: $65.000 por persona y un precio preferencial para los socios del Club Viu Manent de $54.000.

Incluye: Traslados Santiago, Colchagua, Santiago. Tour, actividad de enólogo, pechera, regalo de cortesía y almuerzo.

Reservas: turismo@viumanent.cl,  +56228403181.

La reconocida bodega ubicada en pleno corazón vitivinícola del Valle de Colchagua, llevó a cabo la reciente edición de su tradicional evento Arte en Barricas, un encuentro en el que una vez al año se dan cita connotados artistas nacionales y locales, como parte de las diferentes celebraciones entorno a la temporada de vendimia, y que en esta oportunidad tuvo un sentido particular.

Se trata de una iniciativa que Viña Estampa ha desarrollado desde 2013 con la finalidad de generar un vínculo entre el arte y la comunidad, otorgando un espacio en el valle donde se puedan potenciar y apreciar distintos talentos en una experiencia artística diferente. En esta oportunidad los artistas invitados fueron Juan Pablo Moya, docente en Instituto Maristas de San Fernando, también Javiera Mac Lean, Macarena Vicuña, Cecilia Moya, Francesca Ramos, Denisse Paulsen y Luis López, todos provenientes desde Santiago, además la artista Carolina Correa desde la comuna de Los Vilos.

Pero esta versión tuvo un sentido especial, ya que de manera inédita el evento contó además con la participación de Escuela Ecológica San Miguel de Viluco de Marchigüe, comunidad educativa conformada por sólo 16 alumnos -con edades entre los 6 y los 12 años aprox.-, quienes junto a su Directora Rita Rengifo, profesoras y apoderadas, pudieron vivir in situ la expresión del arte dirigida a la elaboración del vino, entendida como una importante actividad económica en la zona.

“Queremos entregarle a Colchagua color, pasión y entusiasmo con nuestro Arte en Barricas, homenajear a la época de vendimia compartiendo con la comunidad en donde estamos insertos. Por eso reciclamos nuestras propias barricas para crear obras de arte donde turistas, visitantes y vecinos del valle sean parte de esta celebración. Estamos muy felices porque este año nos llenamos de la linda energía que nos trajeron los niños de la Escuela de San Miguel de Viluco, sentimos que logramos el objetivo de acercar nuestra bodega a ellos y sus familias”, dijo Miguel González propietario y presidente de Viña Estampa durante el encuentro.

En tanto para Rodrigo Silva, jefe de Dideco de la I. Municipalidad de Marchigüe también presente, “fue una experiencia fantástica, ya que los niños pudieron conocer el arte de la pintura en barricas y a la vez interactuar con algunos de los grandes artistas que allí se encontraban, esto les produjo una gran motivación para poder además trabajar pintando sobre la temática vitivinícola”, comentó.

De igual manera, el encargado de esa unidad municipal aseveró que “este tipo de iniciativas son muy importantes, pues permiten a los niños educarse sobre la cultura del vino, ya que muchas veces, hay ciertos mitos sobre el consumo de alcohol que escapan a la realidad y de igual modo ellos se pudieron dar cuenta cómo el arte puede de alguna u otra forma ser parte de este mundo tan mágico en el cual estamos insertos, pues nuestra comuna está rodeada de vides viníferas, que a pesar de estar tan cerca muchas veces no se dimensiona su valor. Como Municipalidad esperamos seguir trabajando en conjunto, y agradecemos mucho el interés empresarial de Viña Estampa por nuestra querida comuna de Marchigüe. En particular a su dueño el Sr. Miguel Gonzalez, y a cada una de las personas que trabajan allí por su especial atención hacia los niños, profesores, padres y apoderados de nuestra comunidad educativa de San Miguel de Viluco”, concluyó Silva.

Finalmente Rita Rengifo, Directora de la Escuela Ecológica San Miguel de Viluco de Marchigüe, entregó sentidas palabras de agradecimiento por “haber sido invitados a visitar Viña Estampa y por hacernos participar del evento cultural Arte en Barricas, donde nuestros niños pudieron conocer la labor de pintores profesionales y también colorear hermosas ilustraciones especiales para ellos, con técnicas dadas por los artistas. Para nosotros es una experiencia positiva e inolvidable, por eso seguiremos reforzando esta importante red de apoyo hacia nuestra Escuela Ecológica», puntualizó la docente.

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Los niños más pequeños también realizaron sus creaciones artísticas

Uno de los lienzos pintados por los alumnos de la Escuela Ecológica San Miguel de Viluco

Los 8 destacados artistas junto a los alumos de la Escuela Ecológica San Miguel de Viluco de Marchigüe

Los artistas Macarena Vicuña y Juan Pablo Moya.

Los artistas mostraban sus creaciones a los alumnos, entregándoles técnicas básicas de pintura.

Viña Estampa desde 2013 recicla sus propias barricas en este tradicional encuentro artístico único en Colchagua.

Miguel González junto a los alumnos, sus profesoras y apoderadas disfrutando de Arte en Barricas 2018.