VIU MANENT SE ALISTA A REABRIR SUS PUERTAS AL TURISMO EN EL VALLE DE COLCHAGUA

Viña Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2020, abre sus puertas en el Valle de Colchagua tras siete meses sin atención al público a causa de la pandemia del Covid-19 que afecta al mundo. La viña colchagüina y su renombrado restaurant Rayuela Wine & Grill retomarán sus actividades de enoturismo el próximo jueves 22 de octubre cuando la comuna de Santa Cruz ya se encuentre en la Fase 3 del plan Paso a Paso implementado por el gobierno a lo largo del país. Este día volverán a operar los tours, el café de la viña y restaurant Rayuela Wine & Grill, además de las tiendas de vino y artesanía.

En línea con los protocolos del Sello de Confianza Turística creado por Sernatur, Viu Manent implementó diversas medidas para resguardar la salud de sus trabajadores y ofrecer confianza a sus visitantes, como la señalización de las medidas de prevención Covid-19 en todas las áreas de la viña, rigurosidad en los aforos permitidos, puesta en marcha de carta digital escaneable por sistema QR, sistema de reservas y pago online, y confirmación de las reservas y envío de carta a través de Whatsapp.

La viña también cuenta con una estricta normativa de distanciamiento físico, disponibilidad de alcohol gel, áreas ventiladas, limpieza y sanitización permanente de las instalaciones durante el día y refuerzo de sanitización al cierre con Sistema de Ozono. Toda la cristalería, loza, y cubiertos se lavan con máquina lavavajillas a alta temperatura y se garantiza el uso de mascarillas y escudos protectores en garzones y guías de turismo, además de una completa capacitación de todo el personal de Viu Manent para dar cumplimiento a las medidas anti Covid-19.

Al respecto comenta José Miguel Viu, Copropietario y Gerente General de Viu Manent, comenta que “la reapertura es la finalización de un período largo no solo para la viña, sino que para el mundo en general. Este tiempo nos ha permitido aprender de experiencias internacionales en cuanto al enoturismo y hoy hemos tratado de poner en valor nuestra oferta turística al aire libre, donde hemos reforzado las medidas de seguridad y hemos puesto en marcha nuestra creatividad e innovación para seguir brindando experiencias memorables a quienes nos visitan”.

Restaurant Rayuela, Viña Viu Manent

Dentro de las actividades al aire libre que ofrece la viña destaca el tour en carruaje a los viñedos, tour en bicicletas eléctricas y cabalgatas, además de los picnic que ofrece el Café de la viña, todos disponibles previa reserva online a través del sitio web https://enoticket.cl/vina-viu-manent/tours.

La gastronomía de la viña funcionará exclusivamente en las terrazas, mientras que el Food & Wine Studio liderado por la reconocida chef Pilar Rodríguez reabrirá sus clases de cocina y menús con maridaje a partir de principios de noviembre con reserva previa.

Para más información sobre horarios de atención, visita www.turismoviumanent.cl y sus redes sociales @viumanentwinery.

Visitantes deben presentar pasaporte sanitario para viajeros regionales (www.c19.cl),  además del permiso temporal individual que permite un traslado interregional que dura 24 horas, disponible en https://comisariavirtual.cl/permisos_individuales.html

Viña Montes Reestrena su vino más desordenado y entretenido: MONTES TWINS

Considerado como “el vino ideal para cualquier ocasión”, Montes Twins representa la fusión perfecta entre la tradición de Viña Montes y una personalidad alegre, explosiva en sabores y llena de innovación que son fruto de la creatividad de sus enólogos. Es por esto que Montes Twins fue reconocido con 90 puntos en la afamada guía mundial James Suckling.

Imagine una tarde cálida, junto a su familia y en la intimidad de su hogar. En ese momento, decide colocar su mejor pieza de carne para asarla a la parrilla y compartir con los suyos ¿Vino recomendado para la ocasión?: Claro, un Cabernet Sauvignon.

¿Y si su opción es sorprender con pasta? Indudablemente calza un exquisito Carmenere. Ahora, si lo suyo es el picoteo, especialmente en tiempos de #QuedarseEnCasa, la opción de un placentero Syrah, para jugar con diversos quesos o, también, con una variedad de cecinas, resultaría fantástico.

La idea de beber un tipo de cepa para cada tipo de comida u ocasión resulta interesante, pero ¿Y qué hacer cuando dan ganas de darse un gusto y tal vez picotear y luego probar, tal vez, dos platos distintos?

Bueno, para todos aquellos que necesitan explotar ese lado B sin culpas, sacar del interior una faceta más alegre, o tal vez dar rienda suelta a su cara romántica y desordenada; o simplemente tienen ganas de liberar ese “otro yo”, Viña Montes reestrenó Montes Twins: Un vino alegre, fresco, inteligente, exquisito y que es definido por su creador y enólogo jefe de Viña Montes, Aurelio Montes del Campo, como “el vino perfecto para cualquier ocasión, para cualquier momento del día y para cualquier tipo de comida”.

“Montes Twins es uno de nuestros hijos predilectos, y representa el ‘otro yo’ de Viña Montes, ya que tiene una personalidad totalmente díscola, alejada de las reglas, que siempre llama la atención, que se siente cómodo siendo el centro de mesa y que se preocupa de sacar sonrisas hasta con los más serios y bien portados. En resumen, Montes Twins es un vino nada de tradicional, que fue concebido en el seno de una familia muy tradicional, lo que le otorga un carácter único y un alma nunca antes vista”, agrega Aurelio Montes.

Montes Twins representa lo mejor de los dos mundos que conviven en Viña Montes: Su lado perfeccionista que reúne en una botella a 4 magníficas cepas: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah y toques de Tempranillo, las que se mezclan de manera encantadora gracias al origen de sus dos terroir ubicados en Apalta y Marchigüe. Y junto a esto, está el lado chascón de la Viña, ya que Montes Twins se muestra fresco, jugoso, suave y frutoso. La fusión de aromas y sabores permite que Montes Twins sea perfecto para cualquier paladar, cualquier gusto y para cualquier ocasión. Es un vino que exalta la simpleza de un perfeccionismo enológico, es absolutamente alegre, sorprendente, de fácil comprensión y que regala sensaciones dulces y un final placentero al terminar cada copa.

Para el enólogo jefe de Viña Montes, Montes Twins es perfecto para los momentos donde el #QuedarseEnCasa resulta de gran importancia y donde el disfrutar de un vino que se adapta a cualquier paladar -que es exquisito en esencia y que es la excusa perfecta para terminar celebrando cada día-, resulta trascendente.

Montes Twins, además, es parte de una nueva generación de vinos respetuosos con el medioambiente, ya que sus etiquetas provienen de papeles 100% reciclados, su empaque de cartón está fabricado sobre orígenes renovables y es 100% reciclable, la botella cuenta con tecnología EcoGlass (que usa 20% menos de vidrio) y su tapa de aluminio, guarda de manera perfecta los sabores y aromas del vino y también, es 100% reciclable.

La faceta “blend”, joven, alegre y multifacética de Montes Twins, también ha ganado reconocimiento mundial y los aplausos de los críticos, logrando 90 puntos en la afamada guía mundial James Suckling.

El relanzado Montes Twins, se encuentra disponible en los principales supermercados y tiendas especializadas del país. También es posible encontrarlo en sitios de ecommerce, como la tienda Montes, Direct Wines, entre otros. Su valor de referencia es de $6900

Kiñe: Verdejo único para disfrutar esta primavera-verano

[Valle del Maipo] La llegada del verano trajo de vuelta las tardes soleadas, lo que conlleva a que muchos comiencen a disfrutar nuevamente sus terrazas y estar en búsqueda de un buen vino de temporada para compartir en cualquier ocasión.

Uno de los vinos estrellas para esta primavera que llama a tomar ejemplares más frescos, es “Kiñe” de Viña El Principal, el cual proviene de la variedad Verdejo, oriundo de la región de Rueda en España. Este, es la primera experiencia chilena con la variedad y posiblemente de América.

Caracterizado por su versatilidad, acidez y exquisito sabor, Kiñe -palabra mapudungun que significa “primero” o “único”- representa el espíritu innovador y visionario de la viña. Éste, logra transmitir todo su potencial debido a su cosecha manual y una elaboración con mínima intervención en su bodega, con una maceración pelicular por 12 horas para posteriormente prensar sus bayas suavemente. Junto a un mosto fermentado espontáneamente, brindan un vino de gran volumen y personalidad.

Lanzado en el 2013, Kiñe es el resultado de un trabajo artesanal que refleja las características del terroir de El Principal, ubicado en el Valle de Alto Maipo (D.O Maipo Andes), en los faldeos de la Cordillera de los Andes, entre 750 y 950 metros sobre el nivel del mar.

La diversidad de tipos de suelo del terroir permiten que las uvas alcancen su máxima expresión y les den un carácter particular a los vinos de “El Principal”. Asimismo, la oscilación térmica de más de 20°C entre el día y la noche, permite que el proceso de maduración ocurra lentamente permitiendo el desarrollo de uvas con intensos colores y sabores.

Kiñe ha ganado diversos reconocimientos alrededor del mundo por su calidad, alcanzando 95 puntos con Tim Atkin este año. Esta premiada variedad puede encontrarse en diversas tiendas especializadas de vino y en venta directa en ventas@elprincipal.cl con un valor de $16.900.

¡PORQUE NO HAY PRIMERA SIN SEGUNDA, EL 18 SE CELEBRA EN VIÑA CASAS DEL BOSQUE COMO NUNCA!

[Valle de Casablanca] Se acercan las Fiestas Patrias, una de las celebraciones más lindas y tradicionales del país, y Viña Casas del Bosque, reconocida por ofrecer experiencias únicas e inolvidables, también dice un “Viva La Patria” e invita a disfrutar un Tour Dieciochero junto a familiares y amigos.

Con colores patrios de fondo, al llegar, los visitantes degustarán el Cabernet Sauvignon de la viña, acompañado de una mini empanada típica chilena en la terraza, con una increíble vista a los viñedos; para continuar con un exclusivo recorrido por la bodega con degustación de un vino “a pie de estanque” donde reposan los mejores vinos de la viña; para finalizar con un recorrido por la sala de barricas con una copa de Syrah y “una tapa a la chilena” en el Wine Bar. Preambulo, para adicionalmente, deleitarse con la carta especial de vinos y “tapas parrilleras” que Tanino y Casa Mirador tendrán para la ocasión. Mientras los niños se entretienen con juegos típicos y sorpresas acompañados por monitoras.

Tour Dieciochero tiene un valor de $16.500 p/p. y comienzan a las 12:15 hrs y a las 13:45 hrs, los días 15, 16, 17, 18 y 19 de septiembre. Realizar previa reserva a 224806941 y para restaurante Tanino o Casa Mirador 224806946 o al mail reservas@casasdelbosque.cl.

Viña Casas del Bosque está ubicada en Hijuelas N° 2 Centro Ex Fundo Santa Rosa, Casablanca. Para más información ingresa a www.casasdelbosque.cl 

Viñas del Valle de Colchagua se preparan con entretenidos panoramas para este invierno

Colchagua da la bienvenida al invierno con una destacada oferta turística y gastronómica, para disfrutar al máximo esta temporada más fría, pero que también tiene su encanto. Dada su diversidad de experiencias únicas y memorables, el valle cuenta con una extensa parrilla de contenidos como: vuelos en globo, paseos en carruajes, experiencia de crear tu propio vino, clase de cocina y maridaje. Un casino temático, museos, cabalgatas, paseos en helicópteros, catas sensoriales, degustación a ciegas, pintura de barricas, almuerzos campestres y un sin número de panoramas por hacer que aseguran una visita entretenida e inolvidable.

Como dato importante, el valle cuenta con más de 25 viñas abiertas al turismo, 20 restaurantes, tres museos y cerca de 40 hoteles con capacidad para 750 turistas .

La tradicional viña Viu Manent cuenta con un exclusivo programa además de actividades tanto para adultos como niños.

·      Tour Carruaje: Un recorrido en coche tirado por caballos, por los viñedos de la viña.

·      Restaurante Rayuela Wine & Grill: Ostenta una vista panorámica a los viñedos y a los cerros de Apalta. La cocina está a cargo del Chef Cristian Adrián y ofrece una carta simple basada en carnes y pescados a la grilla con acompañamientos caseros para compartir. También ofrece la opción de elegir dentro de las “Buenas Yuntas“ combinaciones de comida y vinos sugeridas, ostras frescas, sugerencias del día y la carta de vinos de Viu Manent. Horarios : almuerzos de lunes a Domingo todo el año.

·      Cafetería Viu Manent. Una acogedora cafetería, tienda de vino y emporio artesanal que promueve la artesanía de los Andes.

·   Club Ecuestre: Para los amantes de los caballos, la viña cuenta -en su viñedo San Carlos de Cunaco- el Club Ecuestre con equitadores y profesores de gran experiencia en Chile y en el extranjero. Aquí se ofrece paseos guiados, cabalgatas, clases de equitación y cancha de Polo Crosse además de una cafeteria para disfrutar del campo y los caballos. Reservas: roxanadiaz.clubecuestre@gmail.com   Cel: +56 9 88075022

·       Food & Wine StudioEstudio de cocina a cargo de la destacada chef Pilar Rodríguez, donde muestra y comparte su pasión por la cocina y el vino en sus sesiones de gastronomía y vinos, menús de maridaje y clases de cocinawww.pilarrodriguez.cl

·      Enólogo por un día: Vivir la experiencia de elaborar un vino, esa es la invitación y que  parte recorriendo los viñedos y la bodega. Posteriormente se crean equipos de trabajo, para dar paso a la degustación, y luego realizar mezclas de distintas cepas de vinos hasta crear un propio de ensamblaje. Todo acompañado de una estrategia comercial, desarrollo de una marca y etiqueta que posteriormente será presentado a un panel de expertos de la viña.  Los participantes disfrutarán de un exquisito almuerzo campestre acompañado de una selección de vinos de la casa, para terminar con la premiación del equipo ganador del “Mejor Vino del día”. Valor: $65.000 pp y precio preferencial para los socios del Club Viu Manent de $54.000. Incluye: Traslados Santiago, Colchagua, Santiago. Incluye: tour, actividad de enólogo, pechera, regalo de cortesía y almuerzo.

Información y Reservasturismo@viumanent.cl,  +5622840318/ www.clubviumanent.cl/ RRSS: @viumanentwinery #ViuManentExperience

·      Tour bicicletas: también es posible realizar paseos por la viña en una bicicleta eléctrica.

·      Tiendas de vino y Emporio: para degustar y conocer la mejor artesanía de los Andes.

Horarios: Lunes a domingo entre las 10:00 y las 18:00 hrs. Consultas en www.turismoviumanent.cl

  

Viña KOYLE, bodega familiar que cuenta con una interesante apuesta turística para conocer las bondades de los vinos orgánicos-biodinámicos

·      Tour Koyle: un tour diferente, rico en contenidos e información, donde los visitantes puedan aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Duración: 1 hora 30 min. aprox

·      Tour niños: aquí los más entretenido es que los más pequños pueden disfrutar conociendo y sacarse fotos adentro de las cubas vacías, poder sentir la diferencia de aromas entre diferentes tostados de barricas  y aprender sobre cómo los animales, insectos y plantas ayudan al ecosistema y a las viñas.

Información y Reservas: ambos tours tienen una duración de 1 hora 30 min. Idiomas: inglés, italiano, francés y español.

 

Viña Montes ha preparado un panorama con diversas novedades para esta temporada invierno y especialmente vacaciones de invierno.

·      Emporio del Angel: Los visitantes a la bodega de Viña Montes pueden disfrutar de un espacio para la compra de vinos y souvenirs de la zona del valle de Colchagua. Este espacio, emplazado en la bodega de Apalta, justo frente al restaurante “Fuegos de Apalta”, está destinado a abrir los sentidos y dejarse llevar por los encantos de los viñedos que rodean esta acogedora tienda, que cuenta con 80 mts 2, repletos de sensaciones, que van desde degustar una copa de vino y frutos secos, comprar vino a un precio preferencial y adquirir un souvenir.

·      Restaurant Fuegos de Apalta: El restaurant del reconocido chef Francis Mallmann, cuenta con una oferta culinaria de lujo. Para quienes visitan el valle de Colchagua es una parada imperdible. Conocido Mallmann por su cocina y tu técnica de los 7 fuegos, es una oportunidad para degustar carnes y deleitarse junto a un maravilloso entorno. reservas@fuegosdeapalta.com

·      Sándwich Fuegos de Apalta: Además frente a la terraza del restaurante los visitantes  podrán comer un exquisito sándwich con el sello Fuegos de Apalta los fines de semana.

Informaciones y Reservas Tel: +56 72281 7815 Anexos 108 y 120. lafinca@monteswines.com. Horarios de visitas tienda 9:00 a 19:00 hrs.

 

Para disfrutar del vino y su encanto en Viña Santa Cruz se han dispuesto Tours por aldeas indígenas y degustación de vinos. También visitas al Museo del Automóvil y Planetario, que incluye traslados desde y hacia el Hotel Santa Cruz. Este circuito incluye la visita gratuita de dos niños para la viña , Museos y Planetario, actividades en Mi Almacruz y piscina temperada.

El  Hotel Santa Cruz para esta ocación, el hotel ha organizado un completo circuito para los visitantes este invierno que incluye: desayuno buffet, visita al Museo de Colchagua (incluye audioguía), entrada al Casino de Colchagua. Así también poder disfrutar de la piscina temperada y baños a vapor en Inka Spa. Se suman talleres entretenidos de magia, parrillero y artesanía.

Programa desde $ 264.800.- por 4 días y 3 noches, Valores p/p en habitación doble. Válido desde el 6 al 22 de julio 2018.

Informaciones y Reservas: +56 722209623-04/ reservas@hscp.cl

 

Para esta temporada Viña MontGras cuenta con entretenidos tours para disfrutar en familia, entre ellos destacan:

·      Haz tu propio vino: este tour consiste en elaborar tu propia mezcla de vino, envasarlo e incluso etiquetarlo con tu etiqueta personalizada para después llevártelo a tu casa. Horario único todos los días 13:30 hrs.

·      Degustación a Ciegas: este desafiante tour permite poner a prueba todos los sentidos a través de una degustación a ciegas para diferenciar las distintas cepas mediante sus colores, aromas y sabores.

·      Vinos y Sabores: incluye además del tour regular por viñedos y bodega una interesante degustación de vinos maridados con deliciosos bocados. Disponible en varios horarios durante todo el año.

·      Informaciones y Reservas: Camino Isla de Yaquil s/n, Palmilla, Colchagua. tours@montgras.cl. 72- 2823242.www.montgras.cl.