Precios especiales y packs con exclusivas cosechas son parte de las novedades que ofrece la viña ubicada en Pirque, en su recién estrenada tienda e-wine.
[Valle del Maipo] Buenas noticias trae este mes para los amantes del vino chileno. Es que Viña El Principal lanzó su tienda online, en la cual sus clientes podrán adquirir sus premiados vinos, ediciones limitadas con exclusivas añadas de vendimias pasadas y disfrutar de descuentos especiales sin necesidad de recurrir a una tienda de vinos especializados.
El lanzamiento del sitio https://www.elprincipal.cl/tienda/ llega justo cuando el comercio electrónico se ha transformado en una herramienta clave de la industria vitivinícola para enfrentar los efectos de la pandemia, ofreciendo una solución rápida y segura para disfrutar del portafolio de El Principal en la comodidad de tu casa.
A través de la tienda online, consumidores de todo el país podrán tener acceso a los cuatro vinos de alta gama que ofrece El Principal y descubrir la expresión y pureza del terroir de la viña. Mientras El Principal, Memorias y Calicanto, destacan por ser ensamblajes a base de Cabernet Sauvignon con un equilibrio perfecto entre estructura y balance, Kiñe es el único vino de la variedad Verdejo (originaria de España) producido en Chile y la primera experiencia de esta cepa en América.
Según el director técnico de Viña El Principal, Gonzalo Guzmán, “con nuestro nuevo canal podemos potenciar y lograr una relación más directa con nuestros clientes y comenzar a consolidar esta misma relación en regiones, que permitirá ofrecer nuestros vinos y ediciones especiales directamente, como también resolver y conoces las inquietudes de nuestros consumidores. Dentro de las cosas positivas del contexto pandemia, ha sido el explosivo desarrollo de los canales online, los consumidores se adaptaron en forma repida y hoy es un canal que les entrega confianza y seguridad.
Todos los despachos en la Región Metropolitana son gratuitos por compras sobre los $50.000 y en regiones por pedidos desde los $100.000.
Sobre Viña El Principal Actualmente cuenta con cerca de 90 hectáreas de viñedos ubicados en Pirque, específicamente en Valle de Alto Maipo (D.O Maipo Andes), en los faldeos de la Cordillera de los Andes, entre 750 y 950 metros sobre el nivel del mar.
La diversidad de tipos de suelo del terroir permiten que las uvas alcancen su máxima expresión y les den un carácter particular a los vinos de “El Principal”. Asimismo, la oscilación térmica de más de 20°C entre el día y la noche permite que el proceso de maduración ocurra lentamente permitiendo el desarrollo de uvas con intensos colores y sabores.
[Valle de Casablanca] Viñedos Veramonte, en su constante búsqueda de generar un impacto positivo donde están ubicadas sus bodegas y de seguir fomentando la sustentabilidad e innovación del Valle de Casablanca, realizó este 2019 un importante aporte a la comunidad a través de un programa social de huerta orgánica y agroturismo. La Huerta Colaborativa, proyecto en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Casablanca, busca el desarrollo de un proyecto de agricultura limpio y sustentable, potenciando el trabajo de los pequeños agricultores de la zona.
La iniciativa nace por la necesidad de la escasa
superficie predial y de agua para riego disponible para cultivos hortícolas del
quintil más necesitado de la comuna y consiste en la entrega en comodato de cuatro
hectáreas, por ocho años, que incluyen agua y asistencia técnica de Prodesal.
El programa se encuentra hoy en su primera etapa
donde ya se entregaron 21 módulos de 900 metros cuadrados cada uno para uso de
los beneficiarios, los cuales ya sembraron y prontamente comenzaran a cosechar.
La siguiente fase contempla invernadero y bodegas, para finalizar con una
tercera etapa que incluye la construcción de un quincho y una terraza en su
etapa final. La Ilustre Municipalidad de Casablanca aportará con financiamiento
para las tres fases.
La acción apunta a las familias que pertenecen al 70%
más vulnerable, según el Registro Social de Hogares realizado por la I.
Municipalidad. Son casablanquinos que se dedican al desarrollo de la pequeña
agricultura, y que han demostrado un alto grado de compromiso y responsabilidad
con la agricultura limpia y con el programa.
“Por medio de este proyecto buscamos consolidar
nuestra filosofía sustentable y auténticamente orgánica. Queremos ser un apoyo
para la comunidad y generar sinergias virtuosas en la cadena comercial, donde
estos pequeños agricultores se convertirán, bajo un precio justo, en proveedores
de nuestro restaurant, de los trabajadores de Viñedos Veramonte y en un futuro,
también de nuestros visitantes”, asegura José Aguirre, Director Agrícola y
Gerente General de Viñedos Veramonte.
El nuevo vino es elaborado con uvas provenientes de viñedos propios del Valle de Curicó y se convierte en el primer Petit Verdot elaborado por la bodega.
[Valle de Curicó] Siguiendo la línea de su proyecto enológico que implica la búsqueda del mejor terruño para cada variedad de uva vinífera, a principios de Octubre Apaltagua lanza al mercado Colección Petit Verdot, dirigido a todos los bebedores de vinos de Alta Gama y que gozan el placer que entrega un vino único, entretenido y novedoso.
Esta uva es cosechada al final de abril o principios de mayo. Los primeros 5 días de encubado la uva se mantiene en maceración en frío a menos de 10°C, con la finalidad de extraer color y aromas. Durante la fermentación los remontajes son cuidadosamente controlados para evitar la sobre extracción. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino es transferido a barricas francesas para que se lleve a cabo la fermentación maloláctica y es sometido a crianza por alrededor de 12 meses.
“De color rojo-rubí profundo, este vino es muy intenso aromáticamente destacando notas de frutos rojos (moras y frutillas) y especias (hoja de tabaco y pimienta negra fresca). En boca es potente, graso y estructurado, destacando la presencia de sus taninos suaves y redondos. El final del vino es muy largo y aterciopelado, menciona Carolina Franca, Gerente de enología de Apaltagua”.
“Colección Petit Verdot viene a dar más variedad y peso específico a la marca Apaltagua y a cubrir los requerimientos de nuestros clientes en los diversos mercados en que se comercializan nuestros vinos. Además, ratifica el espíritu de la viña de buscar siempre más calidad, desarrollar el potencial de nuestros terruños e innovar”, explica Rodrigo Abarzúa, gerente general de la viña.
Este es el primer Petit Verdot que elabora Apaltagua, que destaca por ser un vino único y por su gran relación calidad/precio. Tendrá un valor de $16.290 la botella y se venderá en tiendas especializadas, salas de venta Apaltagua, clubapaltagua.cl, restaurantes, hoteles y en los 40 mercados en que está presente la viña.
Viña Apaltagua cuenta con viñedos en 6 valles diferentes, todos con cualidades y características especiales. Hoy está presente en los valles de Curicó, Maule, Casablanca, Maipo, Colchagua y San Antonio, lo cual les permite tener diversidad de cepas y vinos. Apaltagua cuenta con una Casa de Huéspedes en la Hacienda de San Juan de Pirque, valle del Maipo, y actualmente exporta sus vinos a 40 países alrededor de todo el mundo.
La agricultura orgánica, el comercio justo y la
innovación, desde el respeto por la tradición, son los pilares fundacionales de
la bodega
Uno de sus principales aportes a la viticultura chilena es la recuperación de variedades ancestrales como las cepas país y carignan
[Valle de Curicó] En 1979, la llegada de Familia Torres al valle de Curicó contribuyó a dinamizar la viticultura chilena, con el aporte de importantes innovaciones enológicas para esa época, rescate de variedades olvidadas, desarrollo de la agricultura ecológica y proyectos orientados al comercio justo. Miguel Torres Chile cumple hoy 40 años desde su fundación y se ha consolidado como una de las bodegas de referencia del país andino, distinguida como ‘Viña del año 2018’ por la asociación Vinos de Chile. Cuenta con un equipo de más de 200 colaboradores y tiene 400 hectáreas de viñedo en propiedad, repartidos en ocho fundos en las regiones de Maule, Bío-Bío y Ñuble. Elabora cerca de diez referencias de vino y el pisco El Gobernador, que se comercializan en más de 115 países.
Lo que atrajo a
Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres y 4ª generación, a iniciar su singular aventura en Chile, fueron los consejos de su buen amigo
Alejandro Parot y la búsqueda de un nuevo desafío vinícola. Aunque la
viticultura en Chile no tenía el desarrollo que luce hoy, Torres supo
vislumbrar un enorme potencial en el remoto valle de Curicó, con excelentes
condiciones de clima y suelo para elaborar vinos de gran calidad.
Tras
la compra de las primeras 100 hectáreas del viñedo Santa Digna (Maquehua-Curicó),
la primera apuesta fue aportar una tecnología entonces innovadora en el
contexto vinícola chileno: depósitos de acero inoxidable y barricas de roble
francés para la crianza de los vinos. Con ellas, se elaboraron las primeras
añadas de Santa Digna, la línea de vinos más conocida de Miguel Torres Chile,
hoy certificada como Fair Trade (Comercio Justo), que comenzó a exportarse
en 1981.
Vinos singulares
Uno
de los capítulos más apasionantes de los 40 años de trayectoria de Miguel
Torres Chile ha sido el descubrimiento de variedades relegadas al olvido y
viñas ancestrales que dan lugar a vinos únicos. Miguel Torres Maczassek
–Presidente Ejecutivo de Miguel Torres Chile desde fines de 2009 y 5ª
generación de la familia– describe a Manso de Velasco, la viña de parras de
cabernet sauvignon de más de 115 años que da lugar al primer tinto icono que
presentó la bodega chilena, como «un superviviente de la revolución
agrícola». Por otra parte, la recuperación de la uva país, con la que
se elabora el espumante rosado Estelado y La Causa País, han sido también otra
de las grandes contribuciones de la bodega a la viticultura chilena. Su apuesta
por esta cepa histórica ha supuesto un apoyo fundamental para el trabajo de
miles de agricultores.
«Me
vienen a la memoria aquellas viñas viejas, de 200 años, escondidas y olvidadas,
sin un vino que les diera voz. Los viñedos eran explotados y los vinos
malvendidos para ser mezclados con otros. Pero en la vieja Europa, las cepas
añejas son un tesoro y creímos que también en Chile podíamos dar valor a estos
viñedos. Fue un proyecto que nos sobrepasó emocionalmente, pero la variedad
país resucitó: sus viñas nos regalan una historia antigua de Chile que todavía
hoy sigue viva», comenta Torres.
En
la filosofía que defiende Miguel Torres Chile de recuperar las variedades
tradicionales se enmarca también el recate de la carignan, que en el valle del
Maule ofrece una expresión singular, con cepas centenarias. El proyecto VIGNO
(Club de Vignadores del Carignan) fue una de las innovaciones más relevantes, y
se presentó con la primera añada del tinto Cordillera Carignan 1996. El
proyecto enológico en el Valle de Itata es el que da vida a La Causa, una
colección de vinos que pone en valor variedades antiguas como la moscatel y
cinsault, contribuyendo al mismo tiempo a recuperar la historia vitícola chilena, ya que fue en
este valle donde se originó la viticultura hace más de 300 años.
Por
fin, otro de los grandes desafíos de la Familia Torres en Chile ha sido
encontrar suelos de piedra pizarra como los de Priorat, un proyecto que empezó
a definirse en el año 1995 con la adquisición del fundo Empedrado, en
Constitución, a 180 km al sur de Curicó. Con la primera añada de Escaleras de
Empedrado 2012, primer pinot noir chileno plantado en terrazas de piedra pizarra,
se concreta por fin el sueño de un vino que parecía imposible: «Los
grandes vinos nacen de las dificultades –asegura Miguel Torres Maczassek–, al
final la naturaleza recompensa a aquellos que se aventuran a buscar sus límites».
Comercio justo
Durante
su etapa al frente de Miguel Torres Chile de 2009 a 2012, Torres Maczassek,
que considera Chile como su «propia casa» – definió la estrategia
futura de la bodega apostando por la sostenibilidad, la viticultura orgánica y foco
en los vinos de gama alta.
Tras
la crisis derivada del terremoto de 2010, decidió́ orientar la bodega hacia el
denominado ‘Comercio Justo’ y se convirtió en una de las primeras bodegas en
tomar ese camino y obtener la certificación ‘Fair Trade’ ese mismo año. «El
terruño no existe sin el que lo cuida», asegura. “Bajo el marco del
comercio justo buscamos una estrecha colaboración con los viticultores, una
relación que va más allá del trabajo y que es finalmente una forma de vida
común y de entender juntos del viñedo».
Enfocado su compromiso en la viticultura orgánica, el
100% de sus viñedos están certificados como orgánicos desde 2012 y destina
grandes esfuerzos a proyectos de sostenibilidad y recuperación de variedades
tradicionales, trabajando con pequeños viticultores.
Para hacer frente al desafío del cambio climático y contribuir
a mitigar sus efectos, Miguel Torres Chile trabaja en la reducción del peso de
las botellas, que impactan significativamente en la huella de carbono, e invierte
cada año en energías renovables. También ha adquirido en 2018 un fundo de 5.000
hectáreas en la Patagonia, “Fundo Los Cóndores”, destinado a la plantación de
árboles para compensar, con esfuerzos propios, sus emisiones de CO2.
Miguel Torres Chile ha apostado por el enoturismo y
ofrece visitas y experiencias en su bodega de Curicó para dar a conocer la
riqueza vitivinícola chilena. Más de diez mil visitantes, muchos de ellos
brasileros, llegan hasta Curicó cada año para conocer la bodega y aprender
sobre el mundo del vino y sus labores agrícolas.
También
contribuye a difundir la cultura del vino a través de la gastronomía, ya que es
con la cocina que el vino se enaltece y se disfruta mejor. Así, cuenta con el
Restaurante de Vinos Miguel Torres, ubicado en la misma bodega en Curicó, y La
Bodeguita Miguel Torres, en Santiago de Chile, un establecimiento que apuesta
por la cocina chilena del autor con el vino como protagonista.
Santa Digna Rosado, edición especial 40º aniversario
Para
celebrar su 40º aniversario, Miguel Torres Chile ha lanzado al mercado una
edición especial de Santa Digna Rosado, el primer vino con el que se estrenó la
bodega. La botella se presenta un diseño único representado por la flor
nacional chilena, el Copihue.
Es
una forma de celebrar el sentido de pertenencia que siente Familia Torres en
Chile. «Elaborar vinos en Chile es un orgullo –asegura Miguel
Torres Maczassek–; nuestra misión, por encima de todo, es proteger estos
paisajes y sus viñedos con un sentimiento de compromiso y de trabajo que
celebramos al final de cada día y renovamos al día siguiente».
La nueva cosecha de la línea Reserva de Casas del Bosque proviene de los viñedos ubicados en el sector más frío y occidental del Valle de Casablanca. Un ensamblaje de tres clones distintos de Sauvignon Blanc: 70% clon 1, 10% clon 107 y 20% clon 242 de vides plantadas entre 1993 y 2012.
Valle de Casablanca. Una de las cepas más emblemáticas de esta región vitivinícola es el Sauvignon Blanc, reflejándose en esta nueva cosecha 2019 de Casas del Bosque. Un nuevo integrante que se suma a la línea Reserva, reconocida porque sus vinos exhiben abundante y exquisita fruta y son elaborados en un estilo fresco y siempre elegante, para disfrutar en cualquier momento.
Uno de los Sauvignon Blanc más premiados de
Chile, cuenta con notas marcadas de humo y sal de mar que muestra claramente
las características más sorprendentes de nuestro viñedo. Tras la cosecha
nocturna, las uvas quedan en contacto con sus pieles durante un mínimo de cinco
días antes de ser prensadas. En esta nueva cosecha 2019, no hubo heladas
primaverales después de que aparecieran los primeros brotes, y la temporada de
crecimiento fue larga, fresca y seca, dando como resultado un gran vino.
Este nuevo Sauvignon Blanc 2019 es de color
pajizo pálido con reflejos verdes, exhibe elegantes aromas a cítricos, boj y un
toque de flores blancas, así como una nota distintiva de jalapeño de
Casablanca. En boca el vino es seco y crujiente, con sabores cítricos limpios y
una acidez refrescante. Final muy agradable y largo. Es ideal para acompañar
mariscos, pescados, comida picante, pastas con frutos de mar, aves, queso de
cabra y es excelente como aperitivo.
“Estamos muy contentos de dar a conocer esta
nueva cosecha Sauvignon Blanc 2019 Reserva, una cepa que maravillosamente nace
de los suelos y laderas del valle de Casablanca y que nos llena de orgullo por
ser uno de los más premiados en Chile. Esperamos lo disfruten más ganas ahora que se acerca la
temporada estival”, destaca Meinard Bloem, Enólogo Jefe de Casas del Bosque.
Sauvignon Blanc Reserva 2019 de Casas del Bosque será distribuido a los mercados de exportación de la viña, y en Chile está disponible en la Tienda On line www.casasdelbosque.cl y en el Wine Shop de Casablanca.
Se trata de la edición especial de un clásico conocido como el primer vino de la Familia Torres originado en tierra chilena, y que además representa a la primera propiedad adquirida por la bodega en el país para el desarrollo de la viticultura.
Valle de Curicó. Este año Miguel Torres Chile conmemora 40 años de historia desde su llegada a suelo nacional en 1979, asentándose en el Valle de Curicó gracias a las excelentes condiciones climáticas para el cultivo de vides, un escenario perfecto que la Familia Torres eligió para elaborar vinos, incorporando de manera inédita cubas de acero inoxidable y roble francés.
Miguel Torres Chile es reconocida como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad y con identidad de origen, donde el respeto por el medio ambiente y la responsabilidad social son pilares fundamentales. Por ello, y para comenzar a celebrar estas cuatro décadas, presenta una edición limitada de Santa Digna Rosé 2019, exponente de su primera marca de vinos y la más conocida por los consumidores en todo el mundo, certificada como Comercio Justo o Fair Trade permitiéndole consolidarse como una empresa sustentable.
Con una impresión directa en la botella, el diseño
de esta versión exclusiva está inspirado en lo orgánico y lo natural, utilizando una
novedosa ilustración floral basada en el copihue chileno, desplegando un
espacio y aire visual para apreciar el color y textura del contenido. El estilo
gráfico y la cromática elegidos, son aspectos que aportan una especial armonía
y calidez, los que junto a una folia oro resaltan cada uno de los detalles, sobre
todo a la cruz andina sello de Santa Digna.
Santa Digna Rosé 2019 Special Edition elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon, destaca por un delicado
color que evoca a la cereza madura. Su nariz es perfumada recordando
ciruelas y fresas sobre fondos de pomelo. En tanto su paladar es de gran cuerpo
y fina acidez, presentando una elegante y sensual evolución con un prolongado final.
Compañero ideal para pastas con
salsa de carne o tomate y ciertas verduras. También una opción excelente para
el aperitivo en toda época del año. Su temperatura ideal de servicio es entre
8-10°C. Santa Digna Rosé 2019 Special
Edition está disponible a un valor de $8.000, en las cartas de vino y
respectivas tiendas de La Bodeguita Miguel Torres en Santiago y en Restaurante
de Vinos Miguel Torres en Curicó.
Los mejores vinos del valle de Curicó se darán cita desde el 21 de marzo para celebrar la Fiesta de la Vendimia más grande del país.
[Valle de Curicó] Una vez más la Plaza de Armas de Curicó recibirá a miles de turistas y amantes del vino estos próximos 21, 22, 23 y 24 de marzo en lo que será una nueva edición de su tradicional Fiesta de la Vendimia. La multitudinaria celebración es considerada como una de las más importantes festividades dedicadas al vino a nivel mundial y entre sus panoramas contará con shows de reconocidos artistas nacionales e internacionales, gastronomía, artesanía, la elección de la Reina de la Vendimia, la esperada competencia de pisadores de uva y una pileta de la prosperidad con más de 500 lts. de vino que serán regalados a los asistentes.
Como todos los años, esta celebración popular permitirá conocer y degustar los vinos que componen la Ruta del Vino Valle de Curicó. Así es como Aresti, Altacima, Echeverría, Correa Albano, Las Pitras, Millamán, Miguel Torres, Korta, Requingua, San Pedro, Valdivieso y Viñedos Puertas, más una destacada Barra Premium la cual ofrecerá los más apreciados y ranqueados vinos del Valle de Curicó, serán los anfitriones de esta esperada fiesta vitivinícola que tendrá a Japón como invitado de honor.
“El Valle de Curicó se prepara para homenajear al vino y celebrar la Fiesta de la Vendimia más importante a nivel nacional, una experiencia destinada a todo el que quiera disfrutar de un gran panorama cultural y sensorial para toda la familia”, declara Alejandra Inda, gerente de la Ruta del Vino Valle de Curicó.
Y porque ser un evento sostenible será parte de los principios de la celebración de este año, causando el mínimo impacto ambiental posible, se fomentará el uso de bolsas de papel, platos de cartón, vasos y recipientes reciclables, se dispondrán Puntos Verdes para la separación y clasificación de residuos y contendedores de botellas de vidrio, entre otras prácticas, con el propósito de despertar conciencia ambiental en las miles de personas que visitan esta tradicional fiesta cada año.
Dónde: Plaza de Armas de Curicó.
Cuándo: 21 al 24 de marzo de 2019
Valores: Valor copa: $3000, Valor ticket: $1000 / Barra Premium: $15.000 (4 degustaciones)
Los próximos 08 y 09 de febrero, la Ruta del Vino Valles de Curicó celebrará una nueva edición de la “Noche de las Viñas”, una de sus festividades más esperadas que se desarrollará en el pueblo de Vichuquén, localidad declarada zona típica de nuestro país.
[Valle de Curicó] La “XIV Noche de las Viñas de Vichuquén”, es el evento del verano que año a año busca encantar a los visitantes de la Costa Curicana, con degustaciones de los mejores vinos de las viñas que dan vida a la Ruta del Vino Valles de Curicó. Encuentro que para esta versión promete interesantes novedades, entre ellas el hacer hincapié al desarrollo local sostenible centrándose en la relevante contribución dada por la artesanía de la zona, la cual representa una alternativa productiva de vida, favoreciendo la conservación del patrimonio y la generación de empleo. “El objetivo es que los turistas tomen conciencia del valor de este trabajo artesanal hecho con materias primas nobles, que transmite herencias ancestrales y significan un aporte a la revitalización económica del medio local”, señaló Alejandra Inda, Gerente Ruta del Vino Valles de Curicó.
Es por ello que el tradicional evento contará con la presencia de más de 20 artesanos de la comuna de Vichuquén, a los cuales se sumará la exhibición de emprendedores locales, muestras de gastronomía típica y música en vivo. Y como una de las atracciones cuenta la realización de talleres participativos de oficios para los asistentes, el museo abierto a la comunidad y tour guiados. Todo sumado a la degustación de vinos del Valle de Curicó y una variada gama de entretenidas actividades que se podrán disfrutar en familia.
Organizada por Ruta del Vino Valles de Curicó, en colaboración con la Ilustre Municipalidad de Vichuquén y SERNATUR Maule, la celebración de la Noche de las Viñas se ha posicionado como uno de los principales atractivos turísticos durante la época estival de la región, adquiriendo incluso relevancia nacional. En la próxima edición se podrán probar vinos provenientes de las viñas Altacima, Aresti, Correa Albano, Echeverría, Las Pitras, Korta, Miguel Torres, Millamán, San Pedro, Valdivieso, Viñedos Puertas y Requingua.
Cuándo: Viernes 08 y Sábado 09 de Febrero 2019.
Dónde: Plaza de Armas de Vichuquén, Región del Maule.
Horario: Viernes desde 18:00 a 00.00 Hrs. Sábado desde las 11.00 hasta las 00:00 Hrs.
** Show Estelar en ambas noches.
Entrada: Liberada.
Valor copa $5.000 con derecho a tres degustaciones. Valor Ticket de degustación: $1.000
** Talleres participativos gratuitos (requiere compra de copa)
[Valle de Casablanca] Se acercan las Fiestas Patrias, una de las celebraciones más lindas y tradicionales del país, y Viña Casas del Bosque, reconocida por ofrecer experiencias únicas e inolvidables, también dice un “Viva La Patria” e invita a disfrutar un Tour Dieciochero junto a familiares y amigos.
Con colores patrios de fondo, al llegar, los visitantes degustarán el Cabernet Sauvignon de la viña, acompañado de una mini empanada típica chilena en la terraza, con una increíble vista a los viñedos; para continuar con un exclusivo recorrido por la bodega con degustación de un vino “a pie de estanque” donde reposan los mejores vinos de la viña; para finalizar con un recorrido por la sala de barricas con una copa de Syrah y “una tapa a la chilena” en el Wine Bar. Preambulo, para adicionalmente, deleitarse con la carta especial de vinos y “tapas parrilleras” que Tanino y Casa Mirador tendrán para la ocasión. Mientras los niños se entretienen con juegos típicos y sorpresas acompañados por monitoras.
Tour Dieciochero tiene un valor de $16.500 p/p. y comienzan a las 12:15 hrs y a las 13:45 hrs, los días 15, 16, 17, 18 y 19 de septiembre. Realizar previa reserva a 224806941 y para restaurante Tanino o Casa Mirador 224806946 o al mail reservas@casasdelbosque.cl.
Viña Casas del Bosque está ubicada en Hijuelas N° 2 Centro Ex Fundo Santa Rosa, Casablanca. Para más información ingresa a www.casasdelbosque.cl
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2018 ya se encuentra disponible en Chile
[ValleCentral] Miguel Torres acaba de lanzar al mercado una nueva añada Rosé de su reconocida línea de vinos Santa Digna, un vino rosado elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes del Valle Central, y que son fruto de una cosecha más bien fresca, marcada por el fenómeno de la niña.
Este nuevo Rosé se presenta con una interesante y fina acidez que le aporta tensión y una gran expresión varietal. Destaca por su color cereza y notas perfumadas de ciruela y fresa sobre fondos de pomelo, con una elegante y sensual evolución hacia un prolongado post gusto.
Excelente como opción de aperitivo en toda época del año, también se recomienda para acompañar pastas con salsa de carne o tomate y ciertas verduras. Sublime con la cocina oriental se recomienda servir a 8-10°C.
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2018 se puede encontrar en las principales cadenas de supermercados, tiendas especializadas y Everwines a un valor de $7.890.