Piscos chilenos son tendencia en el mundo

Según informe anual de reconocida publicación británica

La destacada revista Drinks International acaba de entregar en su reciente edición un listado con las marcas preferidas por los bares más prestigiosos del mundo. La selecta lista elaborada tras una encuesta a 106 establecimientos distinguió a 4 piscos chilenos en el top 10 de las marcas que hoy son consideradas “Top Trending Brands” es decir, los piscos que los clientes están pidiendo cada vez más, los más recomendados o que más ruido están generando.

El pisco nacional de mejor ranking fue el Pisco El Gobernador (4°lugar) seguido por el Pisco Waqar (6°lugar); Pisco Aba (7°lugar); Pisco Capel (9°lugar) y Pisco Kappa (10°lugar). El ranking fue liderado por Barsol, pisco artesanal producido en Perú.

Una de las principales novedades que incluye el informe de Drinks International es que incorpora por primera vez a Pisco El Gobernador. Incluso obtuvo un importante décimo lugar entre la categoría de las marcas que más se venden, “Best selling brands”. Este reconocimiento de Pisco El Gobernador se suma a otros importantes logros como: medalla de oro en The International Spirits Challenge (ISC) 2016; medalla de oro en Catad´Or Santiago Chile 2015 y medalla de oro en Concours Bruxelles Chile 2013.

El informe anual de marcas 2018 de Drinks International fue elaborado a partir de las respuestas proporcionadas por un centenar de bares elegidos por su relevancia en los certámenes “World’s 50 Best Bars”, “Tales of the Cocktail’s Spirits Awards” o “The Mixology Awards”. Todos ubicados en Europa, Asia, Oceanía y Norteamérica.

Sobre Pisco El Gobernador

El Gobernador, es elaborado con las variedades de uva moscatel rosada y moscatel de Alejandría del Valle de Limarí, es especialmente un pisco incoloro, brillante, con destellos plateados. Exuberante aroma floral con notas de rosas y jazmín, además de pieles de cítricos confitadas. En boca es goloso, redondo, incluso cremoso con final largo y persistente.

Siegel Family Wines obtiene dos medallas de oro en Sommelier Wine Awards 2017

Siegel Family Wines, Viña de tradición familiar dedicada a producir vinos de gran calidad e identidad, es reconocida, esta vez, con dos medallas de oro, en el prestigioso concurso internacional Sommelier Wine Awards 2017 por sus elegantes vinos Siegel Special Reserve Viognier 2016 y Siegel Special Reserve Carmenère 2015.

Siegel Special Reserve Viognier 2016, seduce a primera vista por su color amarillo pálido con tonos verdes, en nariz es intenso con notas a durazno blanco, pomelo y notas florales. En boca, es equilibrado, persistente y con una excelente acidez. Por otro lado, Siegel Special Reserve Carmenère 2015 encanta por su  color rojo violáceo, en nariz es complejo, con notas a frutas rojas, chocolate y especies. En boca es sabroso, de taninos suaves y larga persistencia.

Siegel Special Reserve Viognier 2016 y Siegel Special Reserve Carmenère 2015 están disponibles en todos los supermercados Jumbo del país, principales Restaurantes, Hoteles y a través de venta directa en ventas@siegelvinos.com, a un precio referencial de $6.490. Para mayor información ingresar a www.siegelwines.com o a sus redes sociales @SiegelWines.

 

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Destacado informe sobre vinos chilenos en Revista Internacional Wine Advocate

DESTACADO INFORME SOBRE VINOS CHILENOS EN REVISTA INTERNACIONAL WINE ADVOCATE

El reconocido y experto catador de vinos, Luis Gutiérrez, presentó un completo informe sobre nuestro país para la prestigiosa e influyente Revista Internacional Wine Advocate: “Chile, Tierra, Aire, Fuego y Agua”.

El artículo se basa en un recorrido durante 12 días por de más de 1.500 km, que abarcó desde las zonas vitivinícolas más extremas de nuestro país como los valles de Bio, Bio, Itata, Atacama, hasta el tradicional Valle Central. Durante las visitas, Gutiérrez exploró a fondo la historia de cada vino, viñedo y su sustentabilidad; evaluando más de 920 vinos nacionales en las bodegas a través de una gran cata organizada por Wines of Chile.

DdV20160904_020En su visita, Gutiérrez destacó el dinamismo y diversidad del escenario actual de Chile, con enólogos dispuestos a explorar nuevos terroirs, variedades, estilos y técnica de elaboración, y expresó: “El cambio en Chile llegó para quedarse, y este es sólo el comienzo. El rescate del pasado y el reconocimiento de las formas de elaboración de tiempos antiguos está siendo cada vez más común, utilizando más las técnicas tradicionales”.

En su recorrido por el país, Gutiérrez visitó regiones que no había visitado con anterioridad, así como también viñas que captaron su atención, como Domus Aurea, Calyptra, Clos de luz, Garage Wine, Antiyal, Don Melchor y Almaviva. Al mismo tiempo, destacó el revivir de la cepa Semillón; el avance de la calidad de los espumantes; las antiguas técnicas de vinificación, en especial en el manejo de cepas tradicionales como la cepa PaísMoscatel, Semillón y Cinsault.

En su reportaje incluye un review de 923 vinos, donde un 55,4% de los vinos degustados obtuvieron sobre 90 puntos, un 28% superior al año anterior. Todos éstos dieron un puntaje promedio de 89,8 puntos, siguiendo la tendencia creciente y positiva de años anteriores.

Una velada romántica con Siegel Special Reserve Sauvignon Blanc 2016

En este Día de los Enamorados, Siegel Family Wines, viña de tradición familiar reconocida por el arte de producir vinos con identidad, propone Siegel Special Reserve Sauvignon Blanc 2016, del Valle de Leyda, para brindar y vivir una noche encantadora.

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Este Sauvignon Blanc destaca por su elegante color amarillo pálido con tonos verdes. En nariz es intenso con notas a pomelo, peras y hierbas finas, mientras en boca es equilibrado, persistente y con una excelente acidez. El compañero perfecto para compartir maridando con mariscos, pescados magros y sushi.

Siegel Special Reserve Sauvignon Blanc 2016, está disponible en todos los supermercados Jumbo del país, principales Restaurantes y Hoteles, a un precio referencial de $6.490. Para mayor información ingresa a www.siegelwines.com, a su Facebook Siegel Wines, o en instagram y twitter @Siegelwines.

 

Pisco El Gobernador recibe importante reconocimiento internacional

Fue el único pisco chileno en ser reconocido con medalla de oro en competencia celebrada en Reino Unido.

The International Spirits Challenge (ISC), uno de los concursos más prestigiosos del mundo y considerado los Oscar de los destilados, acaba de premiar con medalla de oro a pisco El Gobernador de la Viña Miguel Torres. Los jueces del ISC han considerado que este destacado pisco chileno es merecedor de la medalla de oro al tratarse de “un producto sobresaliente en donde se subraya el compromiso de los productores y la preocupación en calidad e innovación a través del espíritu”.

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Con más de 20 ediciones, International Spirits Challenge se ha convertido en el principal evento de promoción para espirituosos de calidad en el mundo. “Estamos muy orgullosos de que el primer pisco de la Familia Torres siga recibiendo reconocimientos internacionales, que, sin duda, ayudan a que más personas en todo el mundo conozcan la calidad de los grandes piscos de Chile” señala Miguel Torres Maczassek, Presidente de Miguel Torres Chile. Ya en el año 2014, Pisco El Gobernador había sido reconocido en este mismo concurso con medalla de oro en la categoría «New Individual Product Design & Packaging”.

Cabe señalar que Pisco El Gobernador es elaborado con un proceso basado en sólo una destilación de manera de conservar de mejor manera los aromas terpénicos de sus uvas. Originario del Valle del Limarí, tiene su raíz en los suelos calcáreos únicos del norte de Chile, los que permiten obtener vinos de mayor acidez (menor ph) que en otras áreas, presentando una mineralidad característica y única de estos suelos.

Nota de Cata

Pisco incoloro, brillante, con destellos de plata, elaborado con variedades de uva Rosé Moscatel y Moscatel de Alejandría. Tiene un exuberante aroma floral con notas de rosas y jazmines, además de cáscaras de cítricos confitados. En la boca es apetitoso, redondo codicioso, e incluso cremoso, con un final largo y persistente.

El Gobernador está disponible en el mercado a un precio promedio de $7.000 la botella con un grado alcohólico de 40 grados.

Notas de Cata: Nuevo proyecto que busca difundir la Cultura del Vino

Liderado por la periodista y sommelier profesional, Cristina Álvarez G., el espacio de televisión pretende mostrar otra faceta del mundo vitivinícola del Valle de Colchagua, esto es, dar a conocer las producciones de vino a pequeña escala y que poco a poco están dando que hablar no sólo en el mercado local, también comienzan a abrirse paso en diferentes países donde los caldos chilenos son apetecidos.

Aquí les compartimos este material que promete destacar a la Cultura del Vino entendida como la manera en que no sólo se aprende de esta bebida milenaria, también es destacar a la gastronomía típica, las diferentes expresiones musicales y artesanales, pero principalmente reconocer a su propia gente como el real patrimonio de un valle de vinos.

Siegel presenta su nuevo vino Special Reserve Viognier

Siegel, la tercera viña chilena más premiada, refleja la tradición familiar y calidad que entrega el terroir del Valle de Colchagua, corazón vitivinícola del país, presenta su innovador vino Siegel Special Reserve Viognier 2015, pensado en picnics, terrazas de primavera y para acompañar comidas frescas como pescados y preparaciones thai.

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Se trata de un exponente delicado, elaborado 100% a partir de esta versátil variedad blanca, cosechado a mano, con esperado cuidado y pasando por un período de crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Ideal para días de primavera, así lo promete Fabiola Calderón, enóloga de viña Siegel, quien lo describe además como un vino de color amarillo pálido y ciertos tonos verdes. Intenso en aromas, destacando en nariz notas a durazno blanco, pomelo y también florales, en tanto en boca es equilibrado, con excelente acidez y persistente en su final.

Siegel Special Reserve Viognier 2015 se encuentra disponible en supermercados Jumbo, a un valor de $5.990.